专业概述

国际邮轮乘务管理专业是青岛远洋船员职业学院为适应邮轮业及相关旅游企业的人才需求而设立的高职高专层次专业。本专业旨在培养具备国际邮轮乘务管理知识和技能的高技术技能型人才，学制三年，文理兼收，男女兼收，要求五官端正，体型匀称。

培养目标

本专业以培养能够在邮轮业及相关旅游企业从事接待、服务与管理工作的高技术技能型人才为目标。学生将掌握国际邮轮乘务管理的专业知识和技能，具备良好的职业素养和外语沟通能力，能够胜任国际邮轮乘务及相关岗位的工作。

课程设置

课程设置包括高职高专院校学生必修的基础课程和国际邮轮乘务专业的相关专业课程。学生将学习航海技能方面的专业培训，并取得国际邮轮乘务人员必备的《基本安全培训合格证》、《国际航线船舶船员专业英语》、《客船船员特殊培训》等专业培训合格证书。此外，学生还有机会考取《客房服务员证书》、《餐厅服务员证书》、《前厅服务员证书》、《主管领班证书》等服务行业证书。

专业特色

本专业注重理论与实践相结合，学生在校期间将参加航海技能方面的专业培训，并有机会到涉外酒店、豪华游轮参观实习。学院与皇家加勒比公司邮轮、意大利歌诗达邮轮以及中远集团下属公司的“新鉴真”轮等企业建立了良好的合作关系，为学生提供丰富的实习和就业机会。

就业方向

毕业生将有机会被推荐到皇家加勒比公司邮轮、意大利歌诗达邮轮以及中远集团下属公司的“新鉴真”轮等公司工作。就业岗位包括邮轮乘务员、客房服务员、餐厅服务员、前厅服务员、主管领班等，主要从事接待、服务与管理工作。

总结

国际邮轮乘务管理专业是青岛远洋船员职业学院为适应邮轮业及相关旅游企业的人才需求而设立的高职高专层次专业。本专业注重理论与实践相结合，培养具备国际邮轮乘务管理知识和技能的高技术技能型人才，为学生提供丰富的实习和就业机会，毕业生就业前景广阔。