土木建筑工程学院

土木建筑工程学院创办于1984年，设有建筑工程技术、市政工程技术、工程造价、建筑设备工程技术、建筑设计、建筑室内设计、风景园林设计等7个专业，全日制在校生1634人。其中，建筑工程技术专业为福建省示范性高职院校重点建设专业、省级精品专业、省级示范专业、教育部“以奖代补”建设项目专业、闽台“校校企”合作项目专业。建筑工程技术实训基地是中央财政支持重点实训基地和省级重点实训基地；建筑室内设计专业为中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目专业、省级示范专业；建筑设备工程技术专业为福建省“现代学徒制”暨“二元制”技术技能人才培养模式改革试点项目重点建设专业；建筑工程技术、建筑设备工程技术、建筑室内设计专业列入教育部、建设部“建筑行业技能型紧缺人才培养培训工程”。在福建省教育厅开展的专业建设质量评价中，建筑工程技术、工程造价专业获省土建施工与管理类专业建设质量评价第1名，建筑设计、建筑室内设计专业获省建筑设计类专业建设质量评价第1名，建筑设备工程技术专业获省建筑设备类专业建设质量评价第3名。

学院师资力量雄厚，现有专任教师60人，其中省级教学名师2人、省级专业带头人3人、教授2人、博士3人（含在读），硕士以上学位教师38人，49名教师拥有工程师、技师、注册建筑师、注册结构师、注册监理工程师、注册建造师等职业（执业）资格。建筑工程技术专业教学团队为“省级优秀教学团队”，建筑工程技术和建筑设备技专业教学团队为校级“双教学能力教学团队”。“建筑防灾减灾实用技术与性能评估研究”科研团队和“闽南传统建筑数字化”科研团队被评为校级科研团队。

学院注重教学质量提升工程建设，现有省级教学改革项目3项，参与教育部教学资源库建设1项。《工程计量与计价》、《建筑结构》、《土木工程材料》、《混凝土主体结构施工》、《地基基础工程》等5门课程被评为省级精品课程。《景观建筑小品》和《工程测量》课程被评为福建省高校创新创业教育精品资源共享课程。《建筑构造》课程被评为福建省精品在线开放课程。注重专业素养和实践创新能力的培养，学生在国家级、省级职业技能竞赛、创新创意创业大赛和建筑行业教学指导委员会举办的各类竞赛中成绩优异，近年来学生就业率均达99.5%以上，毕业生深受用人单位的欢迎和好评。

学校为福建省建筑行指委秘书长单位、福建省高职院校建筑类专业协作组组长单位、福建省高职土建类师资培训基地、福建省职业院校技能大赛竞赛基地、泉州市建筑职业教育集团理事长单位、泉州市建筑职教集团为泉州市人才工作协会联盟首批成员单位、泉州市土木建筑科技创新先进单位。

 

建筑工程技术（省级精品专业，省级示范专业，中央财政支持实训基地，省土建施工与管理类专业建设质量评价第一名）

1、面向高中

培养目标：面向建筑工程生产一线的技术、管理岗位，培养建筑工程建设、管理一线需要的，具备建筑工程测量放线、工程材料验收与管理、工程质量检查与验收、施工现场的技术指导与安全管理、工程资料管理与成本核算等岗位核心能力的高素质技术技能人才。

就业去向：毕业后可在施工企业从事施工现场技术指导及工程施工组织与管理、建设单位的基建管理、政府管理职能部门的土木工程管理、质量监督等岗位工作。

主要课程：建筑工程制图、工程测量、土木工程材料、建筑构造、混凝土结构、钢结构、建筑施工技术、建筑施工组织、地基基础工程、工程计量与计价、钢结构施工、BIM技术应用、建筑工程质量与安全管理、工程资料管理等。

2、面向中职

培养目标：培养建筑工程建设、管理一线需要的，在建筑工程施工技术和施工管理方面获得专业训练、能熟练掌握建筑工程专业的岗位技能，具备从事建筑工程的施工技术指导及管理能力的高素质技术技能人才。

就业去向：毕业后可在建筑施工企业从事施工员及相关岗位工作，也可在建设系统职能部门、房地产企业、工程建设监理、工程造价咨询等单位从事相关工作。

主要课程：建筑工程制图、建筑构造、混凝土结构与构造、土木工程材料、建筑工程测量、地基与基础工程施工、混凝土主体结构施工、建筑装饰工程与防水工程施工、高层建筑施工、建筑施工组织、建筑工程计量与计价、BIM技术应用、建筑工程质量与安全管理、建工程资料管理等。

 

市政工程技术

培养目标：培养面向市政工程技术行业的高素质技术技能人才。要求掌握相应的理论知识、专业知识和专业技能，具备城乡建设配套的道路工程、桥梁工程和城市给排水工程的设计、施工、管理的综合能力。

就业去向：学生毕业后可从事市政工程项目建设的施工员、造价员、测量员等岗位工作，也可在市政和公路系统从事工程设计、工程施工的技术指导与施工组织等方面工作。

主要课程：工程制图、工程力学、工程结构、工程测量、城市道路工程、路基与路面工程、桥梁工程、城市给水排水工程、市政工程计量与计价、道路工程施工技术、桥涵施工、轨道交通工程、监理概论、市政工程施工组织等。

 

工程造价（省土建施工与管理类专业建设质量评价第一名）

培养目标：培养面向工程造价管理方面的高素质技术技能型人才，以造价师助理为核心岗位，以施工员为辅助岗位，就业方向包括土建工程、安装工程和市政工程。要求掌握工程造价相关理论和专业知识，能够编制标书，具备工程量清单编制和投标报价及合同管理的能力。

就业去向：毕业后可在咨询公司、施工企业（土建、市政），房地产开发公司、设计院、建设单位、建设行政主管部门等单位从事施工图预算、工程量清单报价、工程结算、现场施工、内业资料管理等工作。

主要课程：建筑识图、建筑结构基础与识图、建筑设备基础与识图、市政工程构造与识图、建筑与装饰材料、建筑构造、建筑施工技术、建筑施工组织、市政施工技术、安装工程施工工艺、工程项目经济与管理、造价软件应用、建筑工程计量与计价、安装工程计量与计价、市政工程计量与计价、工程招投标与合同管理等。

 

建筑设备工程技术

培养目标：培养在建筑设备工程技术方面获得专业训练的技术技能人才。要求掌握建筑设备工程的基础理论和专业知识，具备建筑电气、室内外给排水、建筑空调系统的设计、施工与工程管理能力。熟悉安装工程概预算的编制和施工组织设计。

就业去向：毕业后可在建筑工程公司从事建筑电气及楼宇智能、建筑给排水工程、消防系统工程、空调工程的施工安装、运营管理与维护、工程监理及中小型安装工程规划设计等工作，在设计院从事建筑电气、建筑给排水设计，在建筑设备贸易公司从事设备技术支持，也可在建设系统职能部门、市政工程部门、房地产开发公司、监理公司、消防部门等单位从事相关工作。

主要课程：建筑工程制图、房屋建筑构造、土木工程材料、建筑电气设计、市政给排水与管网工程、建筑给排水工程、通风与空调工程、安装工程技术、施工组织设计、安装工程计量与计价等。

 

建筑室内设计（中央财政支持的重点建设专业、省级示范专业，省建筑设计类专业建设质量评价第一名）

培养目标：以企业需求为导向，培养具有工程生产一线操作能力，掌握设计及施工管理所必备的基本理论知识，具有较强的设计表达能力、创新能力、工程施工与组织管理能力的高素质技术技能人才。

就业去向：毕业生可到装饰装修公司、广告公司、家具公司、软装公司及企事业单位从事相关工作。毕业后可从事建筑室内外装饰工程的设计师助理、绘图员（施工图与效果图）、施工员、预算员、材料员、质检员、项目专员等工作岗位等。

主要课程：基础绘画、室内外设计表现、计算机辅助设计、建筑室内装饰设计、建筑室内装饰构造与施工、建筑装饰工程计量与计价、建筑室内水电设计、室内施工图绘制、室内装饰工程质量检测等。

 

风景园林设计（省建筑设计类专业建设质量评价第一名）

培养目标：培养在风景园林设计及工程方面获得专业训练的高素质技术技能型人才。要求掌握相关学科的基础理论知识、专业知识、专业技能，具备景观设计专业能力、景观设计表达技能，熟悉相关建设法律法规，掌握各类风景园林的景观方案设计和施工图设计能力，能成为景观设计师助理。

就业去向：毕业生能从事设计院（公司）的园林景观设计或技术管理、企事业单位的环境景观管理、城市房地产公司环境建设、施工企业的景观建设施工和施工管理、景观概预算、效果图公司的效果图制作等工作。

主要课程：《素描》、《色彩》、《景观风景速写》、《景观效果图表现》、《计算机辅助设计》系列课程、《景观设计初步》、《景观规划设计》系列课程、《景观植物设计》、《景观小品设计》、《景观工程》、《景观工程概预算》、《景观构造》、《景观工程测量》、《景观植物考察》、《景观设计考察I、II》。

 

经济管理学院

经济管理学院成立于2012年，其前身经济管理系，创办于1984年（2005年分设经济贸易系和工商管理系），是伴随着黎明职业大学的诞生而最早设立并招生的系级单位之一，现有全日制在校生1562人。近年来，经济管理学院深入开展校企合作人才培养的改革，提出“校企共育、创业导向、能力融合、专业协作”的人才培养模式，组建商贸服务专业群。专业群下设五个专业，分别是电子商务、物流管理、工商企业管理、会计、金融管理等。其中电子商务专业是福建省创新创业改革试点专业、校重点培育专业；会计专业是福建省精品专业、示范专业、校重点培育专业；物流管理专业是福建省示范院校重点建设专业；金融管理专业是校级精品专业。专业群以电子商务专业为龙头，充分利用合作企业的资源优势，精心搭建在校学生的创新创业平台，培养学生的职业技能、团队精神、合作理念；同时进行课程改革，打造8门专业群平台基础课，10门专业拓展课，打通专业门槛，拓宽专业视野，致力于为泉州地方经济的发展服务。

自2007年以来，经济管理学院与包括中国人寿、中国平安、中国人保、永辉、聚成、华胜、宏兴会计机构、特步集团、孩子王集团等泉州地区各类企业进行联合订单培养。学院以公司“订单”对人才规格的要求主导课程设计，订单班实施“双主体、双导师”的运行机制，切实将合作办学、合作育人、合作就业、合作发展贯穿到人才培养的全过程。同时创建了九牧王现代物流、安踏电子商务中心、晋江鞋都电子商务中心、安溪弘桥智谷电子商务培训基地、泉州商标馆等紧密合作的校企合作教学实践基地，为学生就业、创业提供了更宽广的平台。新建600平方米经济管理学院综合实训中心一期工程，依托校内外实训基地，将建成一批高质量的校企合作开发课程。同时，学院还建有兼职教师资源库，聘请行业企业专家及经理人到校讲学、指导实训等，取得了良好的效果。

专业群内目前有《财务会计报告分析》、《税务流程与纳税申报》、《生产管理》和《ERP应用与实训》等4门课程被评为省级精品课程，《市场营销学》、《会计电算化》、《证券投资学》、《国际结算》等4门课程被评为校级精品课程；同时主持参与《财经在线》、《证券从业资格辅导站》、《广告实务》等课程的国家教学资源库建设。

经济管理学院拥有一支专业素质较高、梯队结构合理、高度敬业、勇于创新的专兼职结合教职工队伍。学院现有教职工54人，其中专任教师43人，辅导员、教学行政管理人员11人；专任教师中教授4人，副教授18人，福建省高校教学名师1人；泉州市哲学和科学领军人才1人；博士4人、硕士25人，“双师”素质教师占80%；近年来，承担、参与20余本高职教材的编写工作，承担省、市、校级课题多项，发表论文100余篇。

 

电子商务(省创新创业改革试点专业)

培养目标：本专业方向培养与泉州现代化服务业要求相适应、具有专业综合职业能力的，在不同类型的企事业单位从事电子商务的营销、策划、设计、维护与管理活动，具备网店及网站运营、推广能力的高素质技能型人才。

就业去向：毕业后可在企事业单位网站从事网页设计、网站建设和维护，网络编辑、网站内容的维护等岗位；网络营销（含国际贸易）、营销策划等岗位的工作。

主要课程：市场营销实务、电子商务基础实务、网络营销、网上创业实训、平面图形与动画设计、移动电子商务、跨境电子商务等。

 

物流管理（省级精品专业，省示范院校重点建设专业）

培养目标：培养面向泉州地方产业发展，具有良好职业道德和文化素质，具备物流管理方面的理论知识和业务技能，能够在制造业、第三方物流企业、连锁零售企业等单位从事货物运输、仓储、配送、采购等操作和管理，并能初步设计、分析优化和组织实施物流方案，能够在内外贸易企业、港口物流企业等单位从事货运代理、报关报检、物流信息服务等操作和管理物流管理技术技能人才。

就业去向：毕业后可在第三方物流企业、制造业、连锁零售企业等从事配送管理、运输调度管理、理货、采购、订单管理、仓储管理,可在外贸企业、港口物流企业、货代企业等从事报关、报检、国际业务处理等工作。

主要课程：物流基础实务、物流信息技术、仓储与配送管理、物流运输组织与管理、第三方物流、国企业物流实务、供应链管理等。

 

工商企业管理

培养目标：本专业2016年进行人才培养方向的改革，面向泉州市乃至福建省连锁经营业，以大卖场营运管理为主，专业连锁与品牌连锁管理为辅，培养具备良好职业道德、职业素质，掌握连锁门店经营管理技能与方法的连锁经营技术技能型专门人才。

就业去向：毕业后可在连锁企业门店店长助理、店长岗位以及连锁企业总部职能管理岗位就业。

主要课程：企业管理实务、企业法务实务、连锁经营管理、连锁门店营运实务、特许经营实务、品牌管理等。

 

会计（省级精品专业，省级示范专业）

培养目标：培养适应泉州地方经济发展需要，适合民营中小企业生产、管理、服务第一线需求的具有良好职业道德的会计类技术技能人才。具备会计核算、纳税申报、审计核查等核心能力和财务管理、纳税申报、公司理财专业拓展能力。

就业去向：毕业后可在中小企业主办会计岗位、报税员岗位、内部审计助理岗位、财务管理岗位、理财岗位、税收筹划助理岗位等工作。

主要课程：会计基础实务、企业纳税申报、原始凭证编制与审核、记帐凭证填制与审核、帐簿处理、报表编制与财务信息分析、审计基本流程、税务代理实务等。

 

金融管理（省财政金融类专业建设质量评价第三名）

培养目标：本专业培养服务泉州金融改革发展且适合金融机构服务第一线需求，具有较高职业道德和金融类从业资格、营销沟通能力，能熟练地运用现代科技手段，从事金融资产营销实务工作，积极主动适应地方经济发展的高素质技术技能人才。

就业去向：毕业后可在银行、证券、期货、保险等金融机构柜员、客户经理和风险管理岗位，小贷公司客户维护和风险管理岗位，企业融资和投资理财等相关工作岗位。

主要课程：金融市场基础知识、保险概论、互联网金融、证券市场基本法律法规、证券投资分析、人身保险、金融营销实务等。

 

工商企业管理（机场管理方向）（中美合作办学）

培养目标：

本专业着重培养学生中英文应用能力，良好的职业素质，过硬的专业技能，适应现代国际航空服务业发展的人才需求。熟练掌握民航服务、安全理论知识，国际机场服务与安全保障技能，能为顾客提供高质量的民航服务，沟通协调能力强，职业素养好的技术技能人才。

就业去向：

毕业后可从事机场安全及安保管理岗位、机场场道管理养护岗位、民用机场仓储运输协调岗位、机场现场指挥调度与运行控制岗位、机场商务运营岗位、机场经营管理岗位等相关工作。

主要课程：

航空概论、机场管理、航空管理、航空法、航空安全、航空运输条例、空中交通管制及实验、机场发展与管理、世界文学、航空运输地理、民航服务礼仪、中国文化导论、美国文化、公共演讲等。

 

文化传播学院

文化传播学院的前身是文史系，创办于1985年，在校生800多人。现有影视多媒体技术、广告设计与制作、动漫制作技术、文秘4个专业，其中影视多媒体技术专业为福建省示范专业。

学院现有专任教师30人，其中教授2人、副教授10人，福建省高校教学名师1人。具有博士学位教师2人、硕士18人；并从社会各行业领域聘请了一批专家、学者、高级管理人员和专业技术人员担任兼职教师；建有演播室、非线性编辑、动漫设计等12个校内实训室、15个校外实训基地。

学院现有激流文学社、扬帆剧社、苍穹书法社等多个学生社团，丰富多彩的校园文化活动和文化下乡活动，使学院成为学校弘扬侨乡文化、构建和谐校园的重要基地和最具文化蕴涵、最富激情活力的群体。近三年，学生参加各类技能大赛成绩优异，获取各级奖项逾百项。

学院30年来共培养了4000多名毕业生，不少毕业生成为所在单位、行业的高级管理人员和业务骨干，毕业生以素质高、能力强、富有创新意识和协作精神而深受好评。近三年来，毕业生就业率达到100%。

 

广告设计与制作

培养目标：培养广告策划与创意、广告设计、广告摄影、电商视觉设计、包装设计等方面的技术技能人才，具有一定的文学艺术修养，能够独立进行文案写作、策划和广告设计与制作，并通过OSTA模块的考试，取得相应证书。

就业去向：毕业后可在广告公司、电商公司、品牌策划公司、大中型企业的宣传策划部门从事相关工作，也可成立工作室创业。

主要课程:美术基础、广告策划、广告文案、图形创意设计、字体设计、广告摄影、计算机辅助设计、版式设计、平面广告设计、包装设计、电商视觉设计等。

 

影视多媒体技术(省级示范专业)

培养目标：培养具有影视文案策划、创意设计、影视制作技术、多媒体设计与制作能力的技术技能人才，并具有综合应用新媒体的意识与能力。

就业去向：毕业后在影视、电视、广播、传媒、广告、数字媒体等企事业单位，从事摄影摄像、影视剪辑、影视后期制作以及传媒策划等相关岗位工作。

主要课程：影视编剧、摄影、摄像、计算机辅助设计、影视画面剪辑、影视照明技术、影视后期制作、影视节目策划等。

 

文秘（省语言文化类专业建设质量评价第三名）

培养目标：本专业面向机关企事业单位培养高素质技术技能型文秘人才。要求学生能处理办公室各项行政事务和日常事务；能对会议事务进行筹划、安排；有较强的表达能力和组织、沟通、协调能力；能操作计算机及相关现代办公设备；有会计基础、外贸基础和法律意识；有文化品味和思想深度，能为主管工作和公司运营提供有力帮助。

就业去向：毕业后可在机关、企事业等单位从事秘书、人事、文案、行政助理等工作。

主要课程：秘书写作、办公室事务管理、会议组织与管理、商务礼仪、演讲与口才、人际沟通与协调、会计基础、商务ICT、外贸实务、秘书与人力资源管理等。

 

 

动漫制作技术

培养目标：培养具有动漫设计的基本理论和实用技能，掌握计算机辅助设计、二维动画制作、三维动画制作等方面的知识与专业技能，具有较强的实践能力和创新意识的高素质技术技能人才。

就业去向：毕业后可在动画公司、影视单位、新闻媒体、各类手机动漫设计与制作公司、动漫玩具设计公司、网络媒体、广告制作等行业从事动漫艺术领域的设计制作与管理工作。

主要课程：原画设计、动画造型设计、场景设计、三维模型制作、材质与灯光、三维动画与特效、动画编辑与合成等。

 

外语外贸与旅游学院

外语外贸与旅游学院成立于1989年（前身为外语系）；第一个专业为英语专业，创办于1986年。现有在校生1207人，分属商务英语、国际商务、商务日语、旅游管理、酒店管理等5个专业。在国际商贸和休闲旅游两大专业群平台之下，5个专业各具特色，呈现优质发展的良好势头。其中商务英语专业为校级重点专业、省级精品专业、省级示范专业，其教学团队被评为省级教学团队，专业人才培养模式研究与实践获得省级教学成果奖二等奖。国际商务专业为福建省首批校企“二元制”人才培养模式改革试点专业。旅游管理开设了闽台合作班，长期与台湾院校合作办学。

学院以质量工程为抓手，持续推进教学改革与课程建设，取得了良好成效。休闲旅游专业群开设的《酒店服务英语》为全国高职院校教学资源库建设项目。《外贸英语口语》和《国际贸易实务》２门课程被评为省级精品课程。此外，学院建有校级精品课程8门，精品在线开放课程11门。

外旅学院拥有一支国际化、专兼结合、结构合理的教学科研团队。现有教职员工68人（含4名校内兼职教师和2名外教）。其中行政教辅人员14人，专任教师48人；正高职称2人，副高职称29人，博士1人，硕士43人；福建省高校教学名师1名，省级专业带头人1名。学院长期聘请行业企业专家及经理人兼职授课、指导实训，取得了良好的效果。学院教师积极参加教学科研活动，成果显著。近年来，共发表论文100余篇，承担省、市、校级课题40余项，主编和参与高职高专教材20余部。

学院实践教学体系完整，实训设施齐备。已建成多功能商贸实训中心、休闲旅游实训中心等省内一流的实训基地；另建有雅图咖啡馆、泉州中旅黎大实训店、黎园阁招待所、茶艺室等4个经营性实训基地；与泉州市网络外贸商会、泉州市跨境电子商务协会、晋江网络外贸商会等紧密合作，实现人才共育、资源共享，互利双赢。深入开展“校区园区”合作模式，在台投区和洪山文创园设立“园中校”创新创业基地。与泉州市海丝旅游景点、4A级旅行社及5星级酒店长期保持稳定的合作关系。

学院十分重视学生专业技能和综合素质的提升。学生参加英语口语、英语写作、日语技能竞赛、报关、跨境电商创新创业比赛、中餐主题宴会设计、西餐宴会服务、中华茶艺比赛、导游服务（英文）、导游服务（普通话）等技能竞赛项目，屡获佳绩。每年开展的外语文化节系列活动、大学生暑期社会实践活动有规模、有影响，得到广大师生和社会各界的好评。

 

商务英语（省级精品专业、省级示范专业、省语言文化类专业建设质量评价第三名）

培养目标：旨在培养德、智、体全面发展，思想政治素质高，团队协作精神佳，职业素养好，专业基础扎实、语言运用能力强，商务操作技能娴熟，熟悉国际贸易流程和交易磋商技巧，能胜任国际贸易一线业务工作的高素质技术技能人才。

就业去向：毕业生主要从事外贸业务员、外贸跟单员、单证员、国际贸易平台运营专员、双语客服等工作，其中外贸业务员是核心岗位。

主干课程：综合英语、外贸英语口语、外贸英语函电、外贸单证、国际贸易实务、国际商务谈判、商务英语口译、国际市场营销、跨境电子商务，其中外贸英语口语是省级精品课程。

 

旅游管理

培养目标：旨在培养德智体全面发展，具有良好职业道德与敬业精神，能够运用旅行社管理基本理论和知识，熟悉旅行社行业相关政策法规，具有良好的表达能力及一定的英语基础，具备实际操作技能、公关能力和沟通协调能力，具有创新精神，面向旅行社、景区、旅游服务中心等旅游企业服务与管理第一线的高素质技术技能人才。

就业去向：毕业生可在旅行社、旅游服务公司、旅游咨询中心、旅游景区等旅游企业从事服务与基层管理工作，就业岗位主要包括导游、接待、业务、计调、人事等。

主要课程：模拟导游、导游业务、旅游市场营销、旅游电子商务、旅行社计调业务、一带一路客源国、旅行线路设计和领队英语等。

 

旅游管理（休闲管理方向）（闽台合作）

培养目标:本专业旨培养德智体全面发展，具有良好职业道德与创新精神，能够运用休闲管理基本理论和知识，具备咖啡调制、茶艺等休闲行业实操技能、外语应用能力、公关能力和沟通协调能力，能胜任对客服务与基层管理的高素质高技能专门人才。本专业与台湾首府大学、朝阳科技大学联合办学，在第四学期选派优秀学生到台湾学校交流，或者邀请台湾教师到校承担部分课程的教学任务。

就业去向：毕业后可在旅行社、旅游景区、咖啡馆、客栈等休闲旅游企业从事服务与基层管理工作，或者自主创业，经营咖啡馆、茶馆、茶文化创意公司、客栈等。

主要课程：模拟导游、导游业务、旅游电子商务、休闲产业营销、休闲活动策划、茶文化与茶健康、咖啡调制、客栈经营与管理等。

 

酒店管理

培养目标：酒店管理专业旨在培养具备酒店前厅、客房、餐饮等一线岗位服务技能、基层管理能力、外语应用能力、社会交际能力，能胜任酒店、宾馆对客服务与基层管理工作的技术技能专门人才。专业建有休闲旅游实训中心（前厅、客房、餐饮与酒吧实训室)以及雅图咖啡馆、黎园阁招待所等经营性实训基地，并与泉州悦华酒店、泉州万达文华酒店、泉州迎宾馆、晋江宝龙大酒店、泉商希尔顿酒店、晋江马哥孛罗酒店、厦门艾美酒店、厦门凯宾斯基酒店、厦门日航酒店等五星级酒店建立紧密合作关系。

就业去向：毕业生可在星级酒店、宾馆、旅游度假中心、民宿、餐饮会所等旅游企业从事前厅、客房、餐饮、营销、人力资源、康乐等岗位的对客服务与基层管理工作。

主要课程：前厅运行与管理、客房运行与管理、餐饮运行与管理、酒店督导、酒水知识与酒吧管理、旅游市场营销、旅游企业人力资源管理、酒店服务英语等。其中，酒店服务英语为国家教学资源库课程，餐饮运行与管理为校级精品课程。

 

国际商务

培养目标：该专业旨在培养面向海峡西岸外贸企业、跨境电子商务公司、国际货代物流企业等，具有良好的商务沟通能力和英语应用能力，具备外贸业务操作、国际客户服务和国际货代业务处理等专门技能，能适应外贸出口产品结构调整和经济发展模式转型的技术技能跨境电子商务专门人才。

就业去向：毕业生主要从事跨境电商业务员、国际贸易业务员、国际商务跟单员等岗位的工作，其中跨境电商业务员是核心岗位。

主要课程：国际贸易实务、电子商务实务、跨境电商实务、SNS营销、外贸英语函电、外贸英语口语、国际货运代理实务与客户关系管理实务等。其中，国际贸易实务是省级精品课程。

 

商务日语（省语言文化类专业建设质量评价第三名）

培养目标:以泉州市和海西外经外贸一线岗位需求为导向，培养具有良好的综合素质，具备较高日语水平和运用能力，同时比较系统地掌握外贸理论知识和相关业务实践操作技能，能够熟练运用日语开展外贸业务、跟单、跨境电商交易、翻译等国际商务相关活动的技术技能人才。

就业去向：毕业生可在外贸企业、商务机构及其他涉外行业担任外贸业务员、跟单员、跨境电商专员、商务翻译、涉外秘书等工作，其中对日贸易业务员是就业的主要岗位。

主要课程：综合日语、日语会话、国际贸易实务、跨境电商实务、翻译技巧与实践、商务日语函电、商务日语听说、日汉对译综合实训、商务日语模拟谈判等。

 

信息与电子工程学院

一、学院简介

信息与电子工程学院成立于2012年（前身计算机与信息工程系创办于1993年），在校生1200人左右。现有应用电子技术、软件技术、计算机网络技术、物联网应用技术、汽车电子技术等5个专业，已初步形成了节能电子与信息技术专业群，并于2016年入选福建省职业院校服务产业特色专业群首批培育建设项目，其中应用电子技术为省级示范专业，同时学校已与华为技术有限公司签订合作备忘录，共建“黎明职业大学--华为网络学院”。学院拥有一支教学实践能力强、结构合理的双师素质教师队伍，现有教职工60人，其中专任教师48人，行政教辅12人。专任教师中，高级职称18人，中级职称25人，初级职称5人，硕士及以上学位教师37人，占教师总数77%，双师素质教师达到93.48%。

学院目前建有“LED综测与节能技术福建省高校应用技术工程中心”1个，中央财政、福建省财政支持建设的生产性实训基地（应用电子技术（光电子））1个，福建省“互联网+”教育实践基地（一类）1个，泉州市公共服务科技创新平台1个，泉州市科普基地1个，同时建有思科网络技术实训室、网络综合布线实训室、微机组装与维护实训室、嵌入式技术实训室、软件工程实训室、汽车电力驱动实验室、汽车影音实验室、汽车构造实验室、EMC实验室、安规实验室、光伏发电实验室、高频与通信实验室、光电子技术实训室、电源实训室、单片机实验室、模拟电子实训室、电子基础实训室、电子工艺实训室、数字电路与EDA实训室等19个校内专业实验实训室，以及泉州通海汽车销售服务有限公司、北京触控科技（厦门）有限公司、福建省领航信息科技有限公司、系万通软件（厦门）有限公司、福建国科信息科技有限公司等多个校外实训基地。

学院致力于培养学生实践与创新能力，在历届高职院校技能大赛、大学生电子设计大赛中均取得优异成绩。2016年，参加福建省电子设计大赛，获一等奖2项，二等奖1项，三等奖2项；参加高职院校技能大赛，获国家三等奖1项，省二等奖2项、三等奖4项、优秀奖5项。2017年,参加福建省高职院校技能大赛，获得一等奖1项，三等奖3项，优秀奖6项。历届毕业生就业率高，职业素养与职业能力得到社会和用人单位的一致好评。

二、2017年招生专业介绍

（一）软件技术

培养目标：培养掌握程序设计、数据库系统开发和软件工程等基础理论知识，掌握应用软件编程、测试、系统支持与服务等相关职业技能，具备软件开发、测试、实施和系统售后维护服务等职业岗位能力的技术技能型人才。

就业去向：毕业后可从事应用软件开发、维护、测试和管理工作以及计算机软件产品的集成、技术咨询、培训和销售等工作，主要工作地点是泉州、厦门、福州、漳州等地区。

核心课程：程序设计基础、C#程序设计、数据库系统设计、软件测试、软件工程与项目管理、软件设计实务、商务网站建设等。

 

（二）计算机网络技术

1、面向中职

培养目标：培养掌握计算机信息技术、综合布线、组网与网络安全等方面知识的技术技能型人才。

就业去向：毕业后可从事计算机信息处理、网络系统维护与管理、营销等相关工作，主要工作地点是泉州、厦门、福州等地区。

核心课程：华为网络HCNA、思科网络CCNA1-4、Windows网络操作系统、Linux操作系统、综合布线技术、计算机网络安全、程序设计基础、多媒体技术、电子商务与网络营销等。

2、面向普高

培养目标：培养掌握信息系统建设和网络管理领域设计、应用开发和维护等方面知识的技术技能型人才。

就业去向：毕业后可从事计算机信息处理、Web开发、网络系统维护与管理等相关工作，主要工作地点是泉州、厦门、福州等地区。

核心课程：华为网络系列课程、思科网络系列课程、Windows网络操作系统、Linux操作系统、云计算技术应用、计算机网络安全、程序设计基础、Web前端技术、Web应用开发等。

 

（三）物联网应用技术

培养目标：培养掌握物联网产品设计、应用开发、工程项目规划施工、设备安装调试维护与服务等方面知识的技术技能型人才。

就业去向：毕业后可从事计算机信息处理、网站建设与维护，以及物联网应用技术等相关工作，主要工作地点是泉州、厦门、福州等地区。

核心课程：华为网络系列课程(路由、交换、广域网技术等)、程序设计基础、Linux操作系统、物联网技术、无线传感网络、嵌入式系统技术、RFID技术、安卓应用开发等。

 

（四）应用电子技术（省级精品专业、省级示范专业、中央财政支持实训基地）

1、面向中职

培养目标：培养具备较宽专业知识和创新实践能力，具备较高人文素质，较强工程实践能力，掌握通信技术基本知识、技能和通信技术应用专业知识的技术技能型人才。

就业去向：毕业后可从事通信相关行业的生产管理、工程设计、售后服务、调试检修等工作，同时也可在中国移动等运营商及网络维护公司中从事销售服务、管理、无线网络维护与优化等工作。主要工作地点是泉州、厦门、福州等地区。

核心课程:移动通信网络组建与维护、电子产品制图与制板、无线通信技术、单片机技术应用、电源技术、电气控制与PLC应用、产品营销与管理等。

2、面向普高

培养目标：培养具备较宽专业知识和创新实践能力，具备较高人文素质，较强工程实践能力，掌握光电等领域基本知识、基本能力和光电技术应用专业知识的技术技能型人才。

就业去向：毕业后可从事LED照明系统、太阳能发电系统等电子产品工程设计、封装测试、安装调试、销售服务等工作。主要工作地点是泉州、厦门、福州等地区。

核心课程:LED照明产品分析与设计、光伏发电原理与应用、电源技术、单片机技术应用、光电子技术、电气控制与PLC应用、产品营销与管理等。

 

（五）汽车电子技术

培养目标：培养汽车电子与电器行业生产、检验和管理，汽车销售与维修企业的汽车检测、维修、销售和管理等方面的技术技能型人才。

就业去向：毕业后可在汽车电子和电器生产企业、汽车检测与维修企业、汽车4S店、保险公司（汽车技术评估、汽车保险与理赔）等单位从事相关工作，主要工作地点是泉州、厦门、福州等地区。

核心课程：汽车构造、汽车电子控制技术、汽车电力驱动技术、汽车故障检测与诊断技术、汽车影音技术、单片机应用技术、电气控制、电子产品制图与制板、营销与管理等。

 

机电工程与自动化学院

机电工程与自动化学院创办于2001年,学院始终秉承“正直勤朴，善学强技”的校训，高度契合地方产业转型升级对人才的需求，建设福建省特色专业群--智能制造专业群。智能制造专业群由机电一体化技术、工业机器人技术、机械设计与制造、数控技术、工业设计等5个专业组成。其中机电一体化专业是福建省示范性高职院校重点建设专业、省级精品专业、省级示范专业。积极开展中美合作人才培养，与美国沃恩航空科技大学合作建设航空机电设备维修专业，学生将在美国接受1年以上的航空技术专业教育，可以参加美国航空局FAA证书考试。学院拥有教育部“以奖代补”建设项目1项、省级精品课程3门、省级教学改革综合实验项目1项、省级生产性实训基地2个、省级教学团队1个，福建省高校智能制造应用技术协同创新中心。学院科研成果显著，完成市级以上科技项目15项，发明专利2项，实用新型专利27项，外观设计专利19项。荣获省级教育教学成果奖特等奖1项、二等奖1项，省科学技术奖三等奖1项、省优秀新产品二等奖1项，市科学技术奖二等奖一项、三等奖3项。

全日制在校生1100余人，专兼职教师40余人，福建省高校教学名师1人，福建省专业带头人1人，泉州市优秀青年拔尖人才1人。正高1人，副高9人，中级职称29人，博士2人，硕士以上学位占专任教师达85%，双师素质教师达80%。学院现有省级实训基地2个，专业实训室22个，教学设备及仪器总值约900余万元。

学院坚持走“校企合作、工学结合”之路，坚持以赛促教，以赛促学，积极组织学生参加国家级和省级各类技能大赛，并取得优异成绩。

 

机电一体化技术（省级精品专业、省级示范专业、省自动化类专业建设质量评价第一名）

培养目标：培养面向现代机电一体化设备相关行业生产第一线，培养具有良好的思想品质、职业道德、团队协作和敬业精神，掌握机电一体化产品基本原理和技术、具备机电一体化设备制造、安装、检测、调试、运行、操作、维修、维护和管理等实践能力，能从事现代机电一体化设备的生产制造、安装调试、运行维护、技术改造、技术管理和机电一体化设备的营销服务等相关工作岗位的技术技能人才。

就业去向：毕业后可在电气自动化、机电一体化、机械自动化和装备制造等相关行业从事设备设计工程师助理、设备编程与应用、设备装调与维护和技术支持等工作。

主要课程：电气控制、可编程控制器、单片机应用与C语言程序设计、液压工程技术、自动线的安装与调试、工业机器人技术应用、工业总线与组态软件、智能仪器仪表与传感器技术、机电整合实训等。

 

工业机器人技术（泉州市政府1000万元专项经费建设专业）

培养目标：本专业面向工业机器人制造企业、系统集成企业，培养具有良好的思想品质、职业道德、团队协作和敬业精神，具备扎实的工程实践基础、较强的可持续发展能力，掌握工业机器人操作与维护、安装调试与编程，工业机器人销售与技术服务，工业机器人自动化系统安装调试、运行维护及管理等专业知识与技能，并能与专门领域要求相结合的技术技能人才。

就业去向：毕业后可以到工业机器人制造企业从事工业机器人的机械装配、调试，电气安装调试及整机调试，也可以到工业机器人应用企业（水暖卫浴、石材机械行业、汽配生产行业等）从事工业机器人的操作、应用、编程、维护及系统集成开发等方面的工作。

主要课程：机械制图、电气CAD、电工电子学、机械设计基础、、电气控制、可编程控制器、液压工程技术、工控总线与组态技术、伺服驱动技术、自动线的安装与调试、工业机器人认知、工业机器人拆装与维护实训、工业机器人视觉与传感技术、工业机器人操作与示教编程、工业机器人离线编程、工业机器人系统集成应用。

 

数控技术

培养目标：培养具有良好的思想道德品质与良好的职业道德，具备数控机床操作、产品设计、制图绘图、工艺编制、质量检验，数控设备装调以及数控设备销售等能力，能在数控技术相应的领域适应生产、服务、管理第一线需要的高素质技术技能人才。

就业去向：毕业后可在机械装备、汽车、工程机械、模具等行业从事数控编程、产品制造、数控设备安装调、生产管理、营销等工作。

主要课程：机械制图、互换性技术与零件测绘、机械设计基础、机床数控技术、数控加工工艺与自动编程技术、多轴联动机床编程技术、塑料模具设计与制造、机床电气控制与PLC、逆向反求工程技术应用、多轴联动数控加工实训、机械CAD/CAM实训等。

 

机械设计与制造

培养目标：机械设计与制造专业以服务于海峡西岸经济区，依托泉州机械装备制造业，主要与数控装备、纺织机械、制鞋机械、工程机械、石材装备、模具制造等行业及龙头企业深度融合，培养具有机械产品设计、先进制造技术、数字化设计与智能制造等核心能力，从事机械装备设计、产品测绘、二维绘图和三维数字化建模与仿真设计、机械制造工艺实施及工装夹具设计、产品质量检测与控制技术、工业机器人应用与维护、机床操作与保养维护及数控编程等工作的技术技能人才。

就业去向：毕业后主要工作岗位（群）有机械装装备设计、数字化建模、数控机床编程与操作、机械产品质量检验与控制、机械制造工艺员、工业机器人应用与维护等岗位。

主要课程：机械制图、互换性技术与零件测绘、液压工程技术、机械CAD/CAM技术、产品三维造型与结构设计（CAD）、机械工程材料及成形工艺、机械加工工艺编制与机床夹具设计、数控加工工艺与编程技术（CAM）、逆向工程技术、数字化产品设计与制造、工业机器人技术应用、工业机械及生产线三维仿真。

 

工业设计

培养目标：培养面向企业产品研发、设计及生产的实际需要，具有扎实掌握工业设计相关基础理论知识，具备创意设计、产品研发、产品改良设计、模型设计与制作能力，能熟练运用各主要造型及工程软件进行设计工作的高素质技术技能人才。

就业去向：毕业后可在企事业单位从事产品造型设计（如水暖卫浴、通讯设备、小家电、体育器械、箱包产品等）、装备制造设备造型设计、平面设计、绘图等方面的工作。

主要课程：产品设计表现技法、工业设计工程、数字化产品造型设计、产品设计(一、二)、产品造型设计、模型设计与制作、视觉传达设计等。

 

机械设计与制造(航空机电设备维修方向)(中美合作办学)

培养目标:本专业面向航空运营商、机场及航空站的机务工程部、飞机维修等相关企业，培养学生掌握航空机电设备知识及工作原理、飞机结构及系统的组成，熟悉中国民航CAAC及美国航空局FAA飞机维修工作规范、技术标准，具备航空机电设备、飞机、发动机主机及部件等维修实践动手能力、具较高职业素养和创新精神，能从事航空机电设备、机场设备、飞机结构、发动机主机及部件的维修与管理岗位，兼顾普通机电设备维修岗位的技术技能人才。

就业方向：

1.在民航各航空公司、机场及航空站的机务工程部（或航修厂），从事飞机结构修理、系统和发动机、辅助动力装置维修、排故与测试，航线检查、勤务与放行等设备维护保障工作；

2.在航空机电设备维修单位，从事航空机电设备制造、加工、结构无损检测、复合材料修理、部件检修、金属热处理、航空焊接、部件放行等车间工作；

3.其他与飞机有关的机械设备、机电一体化维护和维修工作。

主要课程：（其中带“★”为引进美国优质课程资源，由美方教师授课）

★大学英语、★维修资源管理、★航空电子电路、★经济学原理、★航空电子线路设备维修、★旋翼飞机设计技术、★液压与气动I、★航空电子线路设备维修、★质量体系/ISO9000、★飞机材料及工艺、数控加工工艺与自动编程技术、工业机器人技术应用

 

 

纺织鞋服工程学院

纺织鞋服工程学院创办于2004年（前身为轻纺工程系）。学院紧密对接泉州地区服装、制鞋两大支柱产业，现有服装设计、鞋类设计与工艺2个专业，在校生近700人。其中，服装设计专业为教育部“以奖代补”建设项目，福建省示范性高职院校重点建设专业、省级精品专业，省级示范专业，拥有服装设计和鞋类设计两个省级财政支持的实训基地，《卓越技师培养计划》列入福建省“十二五”教育改革试点项目。在2013年福建省高职院校专业建设质量评价中，获轻纺服装类第2名。《服装材料与应用》、《立体裁剪》、《鞋类CAD》被评为省级精品课程。按照学校“上挂本科、下接中职、中联行业企业”的办学发展模式，2011、2012年与泉州师范学院联办服装学院，设立鞋服两个专业本科教学点。与安踏有限公司、福建格林集团等多家产值超亿元企业深入合作，与福建格林集团共建“服装工程学院”（校企合作二级学院），与安踏有限公司合作设立“安踏订单班”；每年为企业培训员工1000多人。现有专任教师20人，其中副教授4人；具有硕士学位教师19人，具有职业技能鉴定服装、鞋类专业考评员7人，高级技师7人，技师5人，企业兼职教师22人。

学院重视学生职业素质和职业能力培养。服装设计专业在全国首届高职高专院（校）师生服装设计技能大赛中获得效果图一等奖1项，2012年获福建省高职院校技能大赛服装设计项目（个人赛）一等奖2项、二等奖1项，全国职业院校技能大赛服装设计团体赛三等奖1项，2013年获福建省高职院校技能大赛服装设计团体赛一等奖1项和服装制版与工艺（个人赛）一等奖1项、二等奖1项。2015年获福建省高职院校技能大赛一等奖2项，二等奖、三等奖各1项。2016年再获福建省高职院校技能大赛一等奖1项，二等奖3项

鞋类设计专业学生近年来获得国家专利近十项，在校生作品被企业投产达二十余次，先后在“李宁杯鞋类设计大赛”、“特步烽火鞋设计大赛”、“乔丹杯运动装备大赛”、“真皮标志杯大赛”等国际国内大赛中获得金奖、银奖等150多个奖项（含国际金奖一次），办学成绩在全国名列前茅，学生获奖金总额达30万元以上。毕业生初次就业率达到100%，就业对口率达95%以上，获得与专业相关职业资格证书的比例达100%，80%的毕业生在厦门、泉州、福州等地知名企业就业，深受社会欢迎和行业企业的好评。

 

服装设计与工艺（省示范性高职院校重点专业、省级精品专业，省级示范专业，省财政支持实训基地，省轻纺服装类专业建设质量评价第二名，省示范性现代职业院校特色建设项目专业）

培养目标：培养具有良好的职业道德、能从事服装设计、服装生产技术管理、服装陈列与营销等岗位工作，具有一定的专业理论知识，较强的设计创新能力、制版与工艺能力、生产流程管理能力、服装陈列与营销能力，自我发展与创业能力，能适应服装行业发展需要的，德智体美等全面发展的技术技能人才。

就业去向：毕业后可从事服装设计师助理、服装制版师、服装工艺师、服装生产管理、面辅材料采购员、营销管理、QC质检、跟单员等方面的工作。

主要课程：女装结构设计、男装结构设计、女装工艺、男装工艺、服装CAD、立体裁剪、服装专题设计、服装人体素描、服饰色彩与图案、计算机辅助设计Photoshop、服装CAD、计算机辅助设计CorelDraw、服装生产管理、服装展示设计、服装企划等。核心课程6门：女装结构设计、男装结构设计、女装工艺、男装工艺、服装CAD、立体裁剪。

 

鞋类设计与工艺（省财政支持的生产性实训基地，省级智能制造协同创新中心，商务部援外项目南非鞋类设计培训承担单位，参与国家教学资源库建设专业，省轻纺服装类专业建设质量评价第二名，黎大首批本科办学专业，首批小班制教学专业）

培养目标：主要培养具备现代鞋类产品设计、计算机辅助开发、鞋类制版、生产管理、鞋类3D数字化产品研发、鞋企生产管理、鞋企数字化产品检测分析技术及数字化管理技术、鞋类营销管理，具备系统的专业理论和全面的制鞋技术以及较强的产品研发创新能力的技术技能人才。

就业去向：毕业后可在企事业单位从事鞋类设计师、鞋类制版师、企业生产管理、鞋类3D数字化产品研发、企业质量管理与检测分析、产品营销与ERP管理等工作。

主要课程：皮鞋结构设计与打板、运动鞋结构设计与打板、皮鞋/运动鞋造型设计与表现、鞋类专题设计、鞋类综合构成、鞋类材料及应用、鞋类计算机辅助设计、鞋类3D设计、鞋类CAD/CAM、鞋企生产管理与ERP、鞋底设计、鞋类产品检测技术、专业英语、鞋服网店运营与管理、鞋服类陈列等。

 

材料与化学工程学院

材料与化学工程学院前身为创办于2005年的轻纺工程系，现有高分子材料加工技术、应用化工技术、宝玉石鉴定与加工技术和食品营养与检测4个专业，在校生600余人，2016年挂牌“实用化工材料福建省高校应用技术工程中心”为福建省高职院校首个应用技术工程中心。学院高分子材料加工技术专业为国家级重点专业、省级示范专业，参与高分子材料加工技术国家教学资源库建设，拥有中央财政支持实训基地，《创新产学研协作模式，培养高分子行业技术技能人才》2014年获福建省教学成果一等奖，2016年获得中国石化联合会、化工教育协会创新创业教学成果二等奖1项；应用化工技术专业为教育部“以奖代补”建设项目，参与应用化工技术国家教学资源库建设，拥有省级财政支持生产性实训基地，福建省创新创业综合改革试点专业；宝玉石鉴定与加工技术专业与台湾大汉技术学院开展闽台合作班，与中国地质大学合作建设福建省GIC鉴定站。学院现有专任教师24人，其中教授1人、副教授4人；博士3人、硕士19人。教学团队省级教学名师1人，省级专业带头人1人，省高校杰出青年2人，市优秀人才2人，市青年拔尖人才1人，教育部全国石化行业教学指导委员会委员1人、专业教学指导委员会委员4人，企业兼职教师15名，2016年获得第九届“泉州青年五四奖章”集体荣誉。近年来承担国家、省、市自然科学课题30余项，累积获得经费200多万元，承担企业委托课题10余项，到校经费50多万元，发表50多篇学术论文，其中SCI收录18篇，EI收录17篇；获发明专利5项。学生参加“挑战杯”大学生课外科技作品竞赛、高职院校技能竞赛和教指委技能竞赛，获得多项国家和省级奖励。

学院以高分子材料加工技术专业为龙头，带动其它专业群建设，加强教师“双师结构”和“双教能力”的培养；坚持以服务社会为导向，紧密联系福建省支柱产业，与福建恒安集团、福建亚通公司、泉州鑫泰鞋材有限公司、钟山化工有限公司和盼盼食品有限公司等十余家产值超亿元企业深入合作，建有校外实训基地12个，校内建设满足一体化教学需要的生产性实训基地（占地面积1400多平方米，设备总值989万元），实现“做中教、做中学、学中做”的教学做一体化模式，不断提高学生理论和实践相结合水平，使学生在掌握扎实理论知识的前提下，获得实践和操作能力，满足企业对技术技能人才的需求。

 

应用化工技术（2013年获批福建省财政支持生产性实训基地建设项目，2014年获批福建省创新创业综合改革试点专业）

培养目标：为石油化工中下游企业、行业培养具有良好职业道德和较高技能的生产工艺操作、产品分析、基层管理等岗位工作的技术技能人才。

就业去向：毕业后学生可在石油化工中下游企业，如化纤、涂料等生产企业从事技术开发、工艺操作、产品检测、设备操作与维护、生产及经营管理等方面工作。

主要课程：基础化学、化工制图、化工设备、化工单元操作、化工仪表及自动化、精细化学品生产、工业分析检验、涂料工艺、粘合剂工艺、精细化学品配方设计等。

 

食品营养与检测

培养具有良好人文素质、职业道德和创新意识，具备必需的专业基础理论知识，具备较强的食品生产、检测及质量安全管理能力，并具有食品营养指导和营养配餐的技能，能运用所学知识分析和解决实际问题的高素质技术技能人才。

就业去向：毕业后可在食品行业从事食品质量安全管理、分析检验、生产加工及营销等工作；亦可到健康服务业等行业从事食品营养指导与管理、营养配餐等工作。

主要课程：食品安营养与卫生、食品质量管理、食品企业安全生产管理、营养配餐、食品理化检验与感官评定、食品微生物、食品保藏技术、休闲食品加工技术、水产品技术、焙烤食品加工技术、食品添加剂识别与应用、食品掺伪鉴别检验等。

 

高分子材料加工技术(国家级重点专业、省级示范专业、省轻纺服装类专业建设质量评价第二名)

培养目标：按塑料成型工、橡胶成型工、化学检验工等相关职业标准要求，培养具有良好人文素质和职业道德，具备必须的理论知识、较高基本技能和综合素质、较强实践能力及创新意识，能从事高分子材料的配方设计与产品研发、现场技术与工艺制程、品质管理、现场管理等岗位群的技术技能人才。

就业去向：可在石化中下游企业，特别是橡塑、鞋材和纺织品加工企业从事高分子材料的配方设计与产品研发、现场技术与工艺制程、品质管理、现场管理等岗位群等工作。

主要课程:基础化学、高分子原材料基本工艺、塑料成型加工、橡胶成型加工、高分子材料加工设备、高分子材料混配技术、高分子材料分析与测试、橡塑共混改性、涂料与粘合剂等。

 

宝玉石鉴定与加工

培养具有宝玉石专业基础理论知识、珠宝鉴定与首饰设计加工实操技能和珠宝营销管理能力，同时具备较强的创新创业意识，能够运用所学知识分析和解决生产中实际问题的技术技能型人才。

毕业后能从事宝玉石鉴定与评估、首饰设计和首饰加工制作及珠宝营销管理等方面工作。

主要课程：宝石学基础、钻石分级与评价、翡翠鉴赏、珠宝玉石鉴定、珠宝门店销售与管理、珠宝陈列与橱窗设计、首饰制作工艺、宝玉石加工工艺、创意首饰生产实训等。