黄冈职业技术大学始于1949年创办的黄冈专区财经干部学校，由原黄冈农业学校、黄冈财贸学校、黄冈机电工程学校三校于 1999 年合并组建为黄冈职业技术学院;2010 年黄冈卫生学校、黄冈市中心医院附属护士学校整体并入。学校先后获评国家优秀骨干高职院校、全国文明单位、黄炎培职业教育优秀学校、国家优质专科高职院校，入选国家 “双高计划” 建设单位，2026 年 3 月经教育部批准升格为本科层次职业学校。