培养目标：培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和婴幼儿身心发展规律、婴幼儿发展引导、婴幼儿教育活动设计与实施等知识，具备良好的人文素养、科学素养和创新意识，具备婴幼儿卫生与保健、婴幼儿游戏与亲子活动的设计与实施、婴幼儿家庭教养指导与咨询服务等能力，具有教师职业道德和信息素养，面向早期教育领域，能够从事婴幼儿照护服务、早期教育及咨询指导等工作的高素质教育工作者。

主要课程：婴幼儿营养与喂养、婴幼儿观察与评估、婴幼儿游戏活动指导、婴幼儿教育活动设计与指导、婴幼儿家庭早期教育指导与早教机构工作管理。

就业方向：毕业生可面向早教机构、托育机构、幼儿园、社区家庭教育咨询等机构，从事早期教育、保健护理、家庭教育指导、早期教育管理等方面的工作。

专业优势：1.师资力量雄厚，教师专业技能优异。早期教育专业拥有一支由教授、副教授、高级讲师组成的教学理念新、教学实践经验丰富、专业技能优异、充满活力的教师队伍，现有专任教师27名，兼任教师4名，其中硕士21人，占67.7%，博士3人，在读博士4人。2.教学实训设施完善，技能训练有保障。早期教育专业实训室配置完整齐全，拥有婴幼儿照护综合实训室、幼儿心理与行为观察实训室、感统实训室、奥尔夫音乐教室、蒙台梭利教室、微格教室、普通话实训室、美术教室、音乐实训室、舞蹈实训中心、钢琴教学实训中心，能够满足学生各项专业技能训练需求。3.专业活动丰富多彩，学生发挥特长平台广阔。专业设有合唱团、舞蹈队、礼仪队、话剧队、书画队等，能充分满足学生个性发展需求。4.以学生为中心开展产教融合、校企合作，精准育人。学院与广州、佛山、东莞等地几十家早教机构签订校企合作协议，充分保障学生的实践需求;定期邀请行业专家给学生授课，传授实践经验。5.继续深造模式多样，学历提升渠道畅通。学生可采取“专插本”、“专升本”等多种途径报考本科学校，进一步继续深造，提升学历。6.职业技能考证选择多。学生可根据需要报考普通话等级证书、幼儿园教师资格证书、1+X婴幼儿照护证书、保育师、家庭教育指导师、感觉统合训练师、营养师等。7.社会需求量大，就业前景广阔。早期教育专业人才紧缺，学生就业机会多，就业率高，就业质量有保障，发展前景广阔。