学校设有13个二级学院：文学院、政法学院、理学院、机械与电气工程学院、电子与信息工程学院、陶瓷（珠宝）艺术设计学院、环境与土木建筑学院、生命科学学院、经济管理学院、医学院、教育科学学院、体育学院、食品与园艺学院。本科专业54个，涵盖了经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等十大学科门类。