云南全面检查高考期间学校食品安全
近期,云南省各级食品药品监管部门以考点学校食堂、考生食宿点及周边食品经营店、餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为重点,进行全面检查,强化高考期间学校食品安全监管。
云南省食品药品监督管理局要求各级监管部门根据行政区域考试规模和考点设置情况,以考点学校食堂、考生食宿点及周边食品经营店、餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为重点单位进行全面检查,并以食品经营许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容开展全面检查。针对检查中发现的薄弱环节和突出问题,提出整改意见限期整改,并采取多种形式,加强食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育,加大普及食品卫生安全知识的工作力度,增强广大考生食品安全防范意识。同时,各级监管部门都加强了应急值守,畅通投诉和举报渠道。
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