2019年6月2日，由中国商业联合会主办的第十五届全国大学生沙盘模拟经营大赛福建省决赛在闽江学院海峡学院落下帷幕，全省28支本科高校代表队参加比赛。

经过激烈角逐，我校由经管学院张桓瑞、蔡晓冬、魏超众、吴威扬和财会学院季鑫峰等同学组成的闽南理工学院代表队(指导教师：实践教学中心 庄伟鹏)在比赛中发挥出色，斩获省赛总冠军，同时晋级全国总决赛。