一、国家级一流专业和国家级特色专业介绍

农学：农学类，代码090101。

办学条件：农学专业设立于1951年，为国家级一流本科专业建设点、山东省特色专业、山东省首批应用型人才培养特色名校建设重点建设专业、青岛市重点专业，2018年山东省首批公费生招生专业，2020年设有与中国农业科学院作物所联合培养-实验创新班。现有作物学一级学科硕士点1个，作物栽培学与耕作学和作物遗传育种二级学科硕士点2个，农学、种业领域专业学位，“作物栽培学与育种学”于2008年被确定为山东省“泰山学者”岗位。师资力量雄厚，有教职工73人，其中教授23人，专任教师中具有博士学位的教师为67人。

主要成果：近五年主持省部级课题137项，经费1.78亿元；共发表学术论文473篇，出版专著、教材20部；学生就业率每年均达到95%以上，考研成功率逐年提升，2019年、2020年均达50%以上，居青岛农业大学各学院首位，农学1602实现74.07%的考研成功率，成为考研大军中脱颖而出的“学霸班级”。就业去向为涉农的政府机关、企事业单位。

主干课程：现代农业及其发展、遗传学、试验设计与统计方法、作物育种学、作物栽培学、耕作学、土壤肥料学、种子学、植物保护学等。

培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握自然科学、社会科学理论知识，作物生长发育、作物栽培与耕作、作物遗传育种等基本理论，具备较完备的现代生物科学知识体系，了解作物生产现状和发展趋势。具有作物生产、新品种选育、种子生产与经营等方面的科学素养和创新能力，实践能力强，具有社会适应能力、创新精神和创业能力，能够从事现代农业生产、农业技术推广、农业经营管理、科学研究和教学等工作的应用型人才。

农业机械化及其自动化：工学类，代码082302。

办学条件：现有专业教师20人，其中教授6人，博士生导师1人，硕士生导师12人，省级教学名师1人。建有山东省主要农作物机械化生产装备协同创新中心、山东省根茎类作物生产装备工程技术研究中心、山东省种业生产装备工程研究中心、山东省花生收获机械工程技术研究中心以及农业机械、液压技术、农业物料和农业机械测试等实验室4个，拥有校级实验实训中心2个，设备总值6000余万元。本专业为山东省应用型特色名校重点建设专业、山东省高等学校特色专业、山东省高等学校卓越工程师培养计划试点专业，所在学科农业机械化工程是山东省“十二五”重点建设学科，具有一级硕士学位授予权。

主要成果：近五年建有省级精品课程2门，获国家科技进步二等奖等科研奖励20余项，科研经费21800余万元，专利200余项，发表论文300余篇。在全校率先设立大学生科研助理岗位，学生在国家和省级各类科技创新大赛中获得奖励60余项。

主干课程：机械制图、理论力学、材料力学、电工技术、电子技术、拖拉机汽车学、农业机械学、农业机械管理学、机械原理、机械设计、气动与液压传动等。

培养目标：培养学生掌握主持农业机械产品设计制造、试验鉴定和运用与管理企业所需的知识结构，具有适应科研、教育等部门工作和继续深造的资质和能力，可在农业机械工程及其他领域从事教学、科研、管理等工作。

食品科学与工程：工学类，代码082701。

办学条件：该专业为全国首批“双万计划”国家级一流本科专业建设点，国家、省级特色专业建设点和山东省特色名校建设工程重点建设专业，山东省新旧动能转换专业对接产业重点建设专业，青岛产业发展重点建设专业，山东省卓越工程师教育培养计划专业，山东省“十三五”高水平应用型立项建设专业。现有专业教师74人，其中教授13人，博士62人。建有农产品加工、动物性食品加工等研究室6个，拥有国家玉米加工技术研发专业中心、山东省省级新旧动能转换行业公共实训基地等多个研究平台。所在学院拥有食品科学与工程一级硕士学位授予点和山东省农产品加工与贮藏工程重点学科。

主要成果：近五年教师承担了省部级以上课题100余项，经费2000余万元，获得省级及以上成果15项，发表论文500余篇，其中SCI、EI收录200多篇，出版教材、专著40余部，获得发明专利70余项。学生获得“挑战杯”等省级以上大赛奖20余项。

主干课程：化学、高等数学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、生物技术、工程设计、食品包装学、食品工艺学等。

培养目标：培养学生掌握扎实的食品科学与工程学理论知识与应用技能，熟悉国内外食品行业发展相关政策、法律和法规，可在外向型企业、跨国公司、检验检疫机构、科研院所、餐饮、物流等食品产业链单位从事食品生产和经营管理、政府监管、技术经济分析、工厂设计、新产品开发、质量安全控制、科学研究、创业等工作。

植物保护：农学类，代码090103。

办学条件：该专业为国家、山东省特色专业。现有专任教师66人，其中教授26人，博士60人。建有植物保护省级实验教学示范中心等9个教学实验室，20个校内外教学实习基地。依托植物保护学一级硕士点，下设植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学3个二级学科硕士点和资源利用与植物保护专业学位硕士点，山东省植物病理学和农药学2个省级重点学科；拥有农用生物药创制技术国家地方联合工程实验室1个国家级实验室、山东省植物病虫害综合防控实验室等4个省级重点实验室、青岛市果蔬病虫害精准防控工程研究中心等2个市级重点基地和5个校级研究所。

主要成果：近五年共承担了国家级及省部级课题82项，在研经费2600余万元，其中“973”前期项目1项，国家级课题34项；省级项目47项；获省部级科技成果奖7项，其中国家科技进步二等奖1项、农业部科技进步一等奖1项、山东省科技进步二等奖2项、教育部二等奖1项、山东省优秀教学成果一等奖2项；获国家发明专利27项；转让成果2项，转让费达1500万元；在核心期刊发表学术论文422篇，其中被SCI收录170篇，出版教材8部、学术著作16部。

主干课程：普通植物病理学、普通昆虫学、农业植物病理学、农业昆虫学、植物化学保护等。

培养模式：强化实践教学和创新创业训练，培养学生的创新思维、国际视野和合作精神；尊重学生个性发展，因材施教，进行学术型和实践型人才分类培养，为学生的创新、持续发展奠定坚实基础。具体培养形式包括青岛农业大学与中国农科院植保所共建植保创新班、山东省公费农科生植保班、植保普通班。

培养目标：培养具有终身学习意识、良好的人文科学素养和雄厚的自然科学基础知识，具备扎实的植物保护专业知识和实践技能，系统掌握植物有害生物的识别诊断、流行规律及综合治理等知识技能，能够在植物生产、农产品储藏和食品安全等行业从事植物保护教学科研、推广应用、经营管理等工作的拔尖创新型和复合应用型人才。

毕业去向：学生就业率98%以上，主要在各级植保部门、农资企业、农业科技园区、学校科研院所、出入境检验检疫局等企事业单位，从事研发、检疫测报、植保技术推广与开发、企业经营与管理等工作。每年超过50%以上的学生考取知名高等院校和国家级科研院所继续深造。

动物科学：农学类，代码090301。

办学条件：现有专任教师46人，其中教授17人，90%以上具有博士学位。现有教学实验室和研究所9个，校内外实习基地30多处，省级一类实验室和“十二五”省高校重点实验室1个，设有多种企业奖学金。

办学优势：动物科学专业始设于1958年，是国家级特色专业（2009）、国家级地方高校第一批本科综合改革试点专业（2013）、山东省品牌专业（2008）、山东省特色名校工程重点建设专业（2012）、山东省高水平应用型立项建设专业群（2016）和山东省一流本科专业（2019）。现有国家级大学生校外实践教育基地1处，动物科学专业“3+1”应用型人才培养模式省级创新实验区，动物科学省级实验教学示范中心。

主要成果：近三年来承担国家“973”“863”计划项目、国家自然科学基金、科技支撑计划项目等国家级课题16项，省市研究课题30余项，总经费达5000万元。在克隆牛、五龙鹅、染色体易位猪、细毛羊、转基因羊与猪等方面均取得重大突破。科技成果获国家科技进步二等奖1项，省部级二等奖以上成果3项。近年来，动物科学专业学生参加全国大学生动物科学专业技能大赛、山东省“技能兴鲁”职业技能大赛等各类竞赛荣获国家级省级奖项近100项。

主干课程：动物遗传学、动物繁殖学、动物育种学、动物营养学、饲料学、动物生产学、兽医微生物学、家畜环境卫生学等。

培养目标：根据国家对“新农科”建设的总要求，紧紧围绕乡村振兴和生态文明建设等国家重大战略需求，立足山东面向全国畜牧产业经济发展需要，动物科学专业培养符合科技、经济与社会发展需求，培养系统掌握并能灵活运用动物科学方面的基本理论和基本知识，能在动物科学相关领域或部门从事技术研发与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研以及创新创业等工作，并具有良好的人文素养、社会责任感和敬业精神的应用型、复合型或创新型高素质专门人才。

园艺：农学类，代码090102。

办学条件：该专业为国家级特色专业建设点，山东省首批应用型人才培养特色名校工程重点建设专业，山东省教育服务新旧动能转换专业对接产业项目建设核心专业，2019年为山东省一流本科专业建设点。现有专业教师42人，其中教授13人，副教授15人，博士学位占90%以上。建有专业教学实验室5个，校内实验站2个，校外实践教学实训基地20余个。拥有山东省果树重点学科和园艺植物育种省级优秀教学团队，青岛市“现代农业质量与安全工程重点实验室和青岛市“园艺植物遗传资源改良和育种重点实验室”。

主要成果：近五年教师主持和参加省部级研究课题118项，研究经费总计5800余万元。在国内外学术期刊发表研究论文237篇，其中SCI收录81篇，获省部级科研奖励6项，申请专利35项，审定品种18个，编写出版教材12部。

主干课程：植物生理学、生物化学、普通遗传学、土壤肥料学、园艺植物栽培原理、园艺植物育种原理、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、园艺植物生物技术、园艺产品贮藏运销学。

培养目标：培养学生具备生物学和园艺学的知识体系，掌握园艺植物生产、产业开发、技术推广、经营管理等方面的基本技能。培养专业素质高，实践能力强，具有社会适应能力，创新精神和创业能力，能够从事园艺科学研究、产业技术推广和经营管理等工作的应用型高级专门人才。

就业方向：科学研究单位、教育培训机构、各级农业行政管理部门、果树和蔬菜技术推广部门、大型农场及农业产业化企业等。

二、特色招生类别介绍

公费农科生

2018年山东省首次在省内农业类院校招收定向培养公费农科生。按照省教育厅统一安排，今年我校继续招收定向培养公费农科生，计划共219名，包含动物科学、农学、农业资源与环境、植物保护四个专业，定向就业地市覆盖山东16地市。 根据规定，定向培养生在校学习期间，免除学费、住宿费，并给予每生每年4000元的生活补助，可参加国家、省政府、校级等各种奖学金评选。

基层农技推广人才定向培养生在本科提前批次录取，考生成绩须达到我省首次划定的一段线；报考基层农技推广人才定向培养生须承诺，毕业后到乡镇农技推广机构从事农技推广工作的时间不少于5年。对于公费农科生，我们将会单独编班培养，强化实践能力的培养。

创新实验班

学校全面推进与国家级大院大所的合作，全面提升学校办学水平，先后与中国农业科学院、中国农业机械化科学研究院、农业部动物卫生与流行病学中心等国家级农业科研机构达成共建协议，在农学、烟草、园艺、园林、动物科学、农业机械化及其自动化、植物保护、食品质量与安全、食品科学与工程、动物医学、草业科学等专业设立创新实验班，今年开始招生，师资共享、导师制培养、小班化教学。

中外合作办学：巴瑟斯未来农业科技学院

巴瑟斯未来农业科技学院由青岛农业大学与英国皇家农业大学联合举办，是教育部2020年4月批准的非独立法人中外合作办学机构。

学院设有农学、农业资源与环境、食品科学与工程和物流管理四个本科专业，开展本科层次的高等学历国际教育。办学总规模为1200人，每年计划招收300人，其中农学专业每年招收30人，农业资源与环境专业每年招收60人，食品科学与工程专业每年招收90人，物流管理专业每年招收120人。

学生完成培养方案要求学分、符合毕业要求，青岛农业大学颁发相应专业本科毕业证书、学士学位证书，英国皇家农业大学颁发英国农业专业荣誉理学学士学位证书、环境、食品与社会专业荣誉理学学士学位证书、食品生产与供应管理专业荣誉理学学士学位证书、国际商务管理(食品与农业经营）专业荣誉理学学士学位证书。

说明：英国高校本科毕业生只颁发学位证书，且分为学士学位和荣誉学士学位，荣誉学士学位代表的等级高于学士学位，可直接申请英国高校博士阶段学习。

学费为5.8万/人年。

三、近三年新上专业介绍

马业科学：农学类，代码090305T。

办学条件：现有教师22人，其中教授10人，副教授7人，博士16人。我校已开展了9年的马业科学专业教育，在师资队伍、人才培养体系、教学实验室设施条件、校内外教学实践基地等方面日趋成熟。学院自2014年开始每年从国外聘请马业科学领域的专家教授来校讲授专业课程。先后有美国莫瑞州立大学的Shea教授、新西兰马业科学专家Kathrine博士来校授课，并被我校聘为兼职特聘教授，长期为马业科学专业培养学生。目前正在建设的马虚拟仿真实验室和校内教学马场将是本专业的特色和亮点。

办学优势：学生在校期间除了能够获得各类奖助学金外，还可以申请国际迪拜达利马业奖学金，学生在校和毕业后可以去国外与我校有合作的马业发达国家的大学留学和深造，已有10余名同学出国学习和交流，多名同学到中国马业协会等国家级协会组织工作，多次参加国际性与马相关的大型活动和会议。2019年，教育部正式批准我校设立“马业科学”新专业。近年来，马业科学专业学生参加全国大学生马场技能竞赛、山东省数学竞赛等各类竞赛荣获国家级省级奖项30余项。

主干课程：马生理解剖与组织胚胎学、马遗传育种学、马繁殖学、马的营养与饲料、马房管理、马普通病学、马疫病学、马的调教与护理、马行为学、马文化、马术基础、马的赛事与管理、马设施与环境管理、马产品学、马场设计与建设、赛马专题等。

培养目标：培养学生具备马属动物遗传育种与繁殖、营养、医学及马术等方面的基本理论和操作技能，能在马业科学及相关领域从事马属动物育种繁殖、饲养管理、营养调配，马的调教、饲料生产、疾病防治，马用具用品生产、马场设施建造、马术运动与管理、赛事组织与运营等业务与技术工作；还可从事与马业相关的研究、培训、商贸服务、经营与管理、教学与科研等相应工作。

草业科学：农学类，代码090701。

办学条件：现有教师21人，其中教授7人，副教授6人，讲师8人。20人具有博士学位，占总人数的95%，45岁以下17人。现有山东省高校植物生物技术重点实验室、草地农牧业研究中心、青岛市草资源改良与利用技术工程研究中心和校内2000平方米实验室等科教平台，仪器设备总值达5000余万元。通过产学研相结合，建设了近20个稳固的校外教学科研实习实训基地，并与国际国内高校及科研单位保持良好的合作关系，为本科生的考研或就业提供更广阔的平台。

办学优势：是黄淮海地区唯一的草业学院，成为山东省唯一的草学硕士研究生培养单位；首先启动农区现代农业产业技术体系牧草创新团队，2019年草学与学校的植物学与动物学被列为山东省一流学科。草业科学与畜牧学、农学、生态学、园林等专业结合紧密，就业口径宽，特别是在国家“山水林田湖草”统筹治理下，国家大力发展草业。随着国家林业和草原局的成立，以及我国畜牧业的转型升级，我国草牧业企事业单位对草业相关人才需求激增，人才缺口较大。山东省作为畜牧业大省和生态大省，草食畜牧业建设、生态建设、草坪建植养护、园林绿地规划建设以及运动场、高尔夫球场、马场等发展迅猛，急需草业科学专业人才提供技术支撑和指导。

主干课程：草地资源调查与规划、草地保护学、牧草与草坪草种子学、饲草生产学、草产品加工与贮藏学、智慧牧场管理学、草坪学、牧草与草坪草育种与生物技术、动物营养与饲料学。

培养目标：培养学生具备牧草与草坪草资源认知、育种与生物技术、栽培与管理、饲草生产、加工与贮藏、智慧牧场管理等方面的新理论、新工艺、新技术、新设备、新产品的基本理论；具备熟练应用基于云计算、大数据、区块链、物联网、人工智能等信息技术的数字草业与智慧牧场平台的专业实践能力。学生能在草业科学及相关领域从事现代化草地建植管理、智能化球场的建设、牧草高效生产、水肥一体化牧场建设、草牧场周转、饲草研发与数字化精准饲喂方案制定、草畜产品同源追溯、草畜产品质量安全风险评估等研究与管理工作，还可从事与草业相关的生态草牧业、草地农业、草牧经济和绿植产业等相关领域的生产、科研、管理、培训与教学等工作。

水生动物医学：农学类，代码090604TK。

办学条件：该专业是山东省高水平应用型建设专业（群），现有专业教师63人，其中教授12人，副教授15人，博士生导师3人，硕士生导师26人,国家杰出青年科学基金获得者1人，山东省“一事一议”顶尖人才1人，泰山学者3人，山东省现代农业产业技术体系渔业创新团队岗位专家4人，青岛市“拔尖人才”1人。拥有山东省水产动物免疫制剂工程研究中心省级平台、山东省智慧海洋牧场工程技术协同创新中心、山东省一流专业立项建设专业（水产养殖学）等5个省部级教研平台。拥有山东省高等学校“青创科技计划”与“青创人才引育计划”两个省级科研人才团队。与中国海洋大学、中国科学院水生所、中国科学院海洋研究所、中国水产科学院黄海水产研究所等单位开展研究生、本科生联合培养，与美国奥本大学和澳大利亚弗林德斯大学进行“3+2”本硕联合培养。

主要成果：近三年承担国家级科研项目21项，承担省部级、横向科研项目62项，科研经费3500余万元。获奖科研成果9项，发表SCI收录论文51篇，授权发明专利32项，出版专著3部，承担教研项目16项，获教学成果奖10人次，发表教学论文30余篇，参编教材4部。全面落实立德树人使命，不断提升育人质量，在“挑战杯”等全国创新创业比赛中获国家级奖励10余项，省部级奖30余项，多名硕士研究生毕业后攻读国内或国外博士学位。

主干课程：海洋生物学、水产动物组织学、生物化学、分子生物学、养殖水环境化学、水生动物生理学、海洋微生物学、水生动物免疫学、水生动物病原学、水生动物药理学、水生动物病理学和水产动物疾病学等。

培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握水生动物疾病的病原生物学、发生和流行规律、防治等方面的基础理论和专业知识；具备专业的水生动物病原检测、诊断及防治等方面的技能；能胜任科研、教学、企业、管理等部门的相关工作的高素质复合型人才。

就业方向：攻读水产学、兽医学、生物学及相关学科硕士、博士学位，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事水生动物疾病诊治、防疫检验、教学、管理、技术研发和服务、产品营销等工作，能在水生动物医学及其相关领域自主创业。