明日我省2009年高考志愿填报将结束，今年国内各高校新增了一些专业，这些新增专业涉及哪些领域，前景如何，相关专家的观点会给您一些启发。

    食品安全

    市场需求在增加

    近年来，三聚氰胺、苏丹红等食品安全问题一次次触动国人神经，食品安全问题成为社会关注的热点。根据2009年新增专业的目录，陕西师范大学、河北工程大学、湖南中医药大学、湖南人文科技学院等十几家院校于今年开设了食品科学与工程、食品质量与安全等食品科学相关专业。

    专业分析：随着社会各界越来越关注食品安全问题，对专业的食品安全人才的需求也越来越大，近年到学校招收毕业生的用人单位，提出要中药保健方面的毕业生每年都有几十家。但目前高校保健食品方向专业的毕业学生还很少，培养方向也大多是从事传统食品等方面的人才，在全国这一方向的专业也不多。

    日语专业

    位列高薪排行榜

    2009年全国院校新增小语种类专业近70个。北京大学的葡萄牙语专业、北京语言大学的意大利语专业、湖南涉外经济学院的朝鲜语专业等小语种专业都是今年的新增专业。近几年高等院校的统计数据显示，小语种专业毕业生的就业率普遍较高，就业前景目前也被普遍看好。以日语为例，全国已有264所高校开设日语专业。在2009年《社会蓝皮书》中，日语专业还位列月薪最高的10个专业。

    专业分析：专业的就业前景与国家经济建设、社会发展紧密衔接，我国这几年经济发展状况很好，对外贸易交流活动日益增多，小语种毕业生的市场需求也比较强，考生和家长应以辩证的眼光看待金融危机对小语种就业的影响，要从危机中发现机遇。