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浙外举办 “建党百年·红色飘香”创意美食大赛

来源:浙江外国语学院时间:06-29
6月18日,我校“建党百年•红色飘香”创意美食大赛在教工餐厅举行。校党委副书记赵文波、副校长赵庆荣出席。

经过前期的筛选,一共有9个团队入围本次比赛,参赛队伍需在30分钟内完成制作,菜品需体现出特定年代在饮食上的特点,着重展现与党史有关的知识。最终由专家评审和大众评审选出一、二、三等奖和优胜奖。

在制作环节,每个参赛团队与厨师开展合作,用美食讲述党史,将爱党爱生活的浓浓情意,融入到红色菜肴制作中。有的用胡萝卜雕刻成小小红船;有的用彩椒和茄子做成星形,宛若“星星之火”;有的将豆腐铺在秋葵上,仿佛一片雪山草地。选手们新奇的创意和精湛的厨艺令人赞叹。制作完毕后,参赛代表依次阐述菜肴名字和寓意,引来在场嘉宾和评委点头称赞。在选手创作过程中,100名大众评审参与党史知识竞答,现场气氛十分热烈,观众和选手手中的国旗交织成了一片红色的海洋。

经过最终评选,“觉醒年代队”凭借“农村包围城市”和“巧渡金沙江”获得一等奖。“熊熊公主吃不饱队”“中华当家队”分别获得二等奖、三等奖。

本次活动由后勤服务公司、学工部、团委主办,由杭州笨笨熊餐饮有限公司、浙江灵峰餐饮管理有限公司、校学生会承办。

相关部门负责人、教职工代表、学生代表参加活动。

责任编辑:zj101

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