2021年3月，国家林业和草原局院校教材建设办公室和中国林业教育学会开展了“十四五”规划教材选题申报工作。经各有关教育教学单位推荐，国家林业和草原局教材办公室审核、专家评审共有514种教材列入国家林业局和草原局普通高等教育“十四五”规划教材选题，我校《食品生物化学》等19本教材入选。

据悉，国家林业局和草原局“十四五”规划教材是根据《国家林业和草原局人事司关于开展普通高等教育林草领域“十四五”规划教材建设工作的通知》要求，在各高校推荐以及出版社补充推荐的基础上，经专家评审、网上公示，国家林业和草原局教材办公室审核确定。

“十四五”期间，学校将以提教学质量为核心的教材建设长效机制, 加强政策支持和经费保障，激励高水平教师积极参加教材建设，以国家级规划教材、省部级规划教材为指引，强化特色和优势教材建设，基于纸质教材、发展数字化教材，不断推进我校本科教学质量的提升。