生物工程系开设有绿色食品生产与检验、环境工程技术、作物生产技术、健康管理、老年服务与管理五个专业，有着深厚的办学历史，拥有一支素质过硬、结构优良、实力雄厚的师资队伍。现有专业教师16名，其中副教授7名，讲师6名，硕士学历者11名，本科学历者5名。“双师型”教师11名，省级“双师型”优秀教师1名。他们在长期教学教研及生产实践中积累了丰富经验，指导学生参加农业部和教育部主办的全国首届职业技能大赛获得全国二等奖，参加2018年、2019年山西省第十二届、十三届职业院校植物组织培养(高职组)技能大赛获教师组团体三等奖，指导学生参加第46届世界技能大赛水处理技术项目山西省选拔赛获得第一名与第二名的好成绩。配合学院开展送教下乡活动，参与新型职业农民和农技人员培训工作，同时深度开展校企合作服务地方企业的经济发展。

本系已为社会培养输送近千名优秀人才，优秀毕业生受到用人单位好利来企业、山西世纪三毛食品有限公司、长治市污水处理厂、山西泽清源环境监测有限公司、山西潞玉种业股份有限公司等的青睐及重用，每年优秀毕业生供不应求，就业率达100%。

2018年以来在时代的召唤下，长治市以“健康长治”为目标，树立健康优先、预防为主的大健康理念，成立长治大健康产业研究院，把大健康产业作为新兴扶持产业项目，大健康这一拉动经济发展的朝阳产业、关系全民健康福祉的民生产业强势起飞，健康管理专业、老年服务与管理专业为我市大健康产业高质量发展提供强有力的人才保证。

人民对美好生活的向往，需要生态环境美好、作物生产绿色、食品营养安全，身心健康幸福，我系专业迎来良好的发展时机。