为弘扬和传承中国优秀传统文化，营造热烈喜庆、文明祥和的节日氛围，齐鲁工业大学(山东省科学院)工会在长清校区和菏泽校区分别举办了“赓续百年初心，传承民族文化”中秋月饼DIY活动，本次活动分为“制作体验”和“展示品尝”两个阶段，由食品科学与工程学院分会承办。在为期一周的时间里有20余个分会参与了活动。

食品科学与工程学院孙华和曲静然两位老师现场指导。会员们从和面到擀皮，从包馅到烘焙，边制作边交流，整个制作过程充满了欢乐祥和。看着亲手制作的月饼一屉屉出炉，喜悦浮现在每个人的脸上。

9月18日，工会在第一餐厅前组织了自制月饼展示品尝活动。各分会老师带来了自己亲手制作的月饼，为师生送上了节日的祝福，现场飘散着月饼的香甜，充满喜庆的节日气氛。鲜美的月饼里包裹着浓浓的祝福，传递着中秋佳节最真诚的感动，使师生们感受到工大大家庭的温暖。

此次活动帮助参与的老师们增长了烘焙知识，体验了劳动的快乐，让广大师生感受到了中秋的节日氛围和中华传统文化的独特魅力。