园艺即园地栽培，是果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。目前，全国共有110所大学开设园艺专业。园艺专业学什么？园艺专业就业前景如何?福建哪所大学的园艺专业比较好?下面小编整理了园艺专业介绍、2021年福建园艺专业大学排名，一起看看吧。

园艺专业学什么

园艺是一门普通高等学校本科专业，属植物生产类专业，基本修业年限为四年，授予农学学士学位。

园艺主要研究花卉、果树、蔬菜和观赏树木的品种、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面的基本知识和技能，进行植物育种、栽培、繁殖、养护、管理等。相较于园林，园艺更侧重于栽培果蔬和观赏植物，园林更侧重于用植物装饰空间。

园艺专业主干学科为园艺学、生物学，核心课程包括遗传学、生物统计学与试验设计、园艺作物栽培学、园艺作物育种学、园艺植物生物技术、园艺产品贮藏运销学、园艺产品商品学等领域的知识。具体课程有《农业微生物学》《园林设计初步》《植物生物技术导论》《土壤学实验》《微生物学基础》《农业气象学》《农业生态学》《田间技术实验》《园林工程》《花卉育种学》等。

福建园艺专业大学排名

(整理自软科2021中国大学专业排名、中国教育在线，排名仅供参考)

福建省共有4所大学开设园艺专业，其中福建农林大学的园艺专业较好，排名全国第15。

福建农林大学园艺专业介绍

· 招生计划 ·

2021年福建农林大学园艺专业省内招生计划

· 师资力量 ·

福建农林大学园艺学院现有教职人员84人，其中学科专任教师59人，高级职称教师34人。目前整个学院拥有“双聘院士”1人、国家“千人计划”人才4人、国家良种联合攻关青梗菜项目首席专家1人、国务院学位委员会第六届园艺学科评议组成员1人、全国农业推广硕士专业学位研究生教育指导委员会委员1人、农业部教材建设专家委员会委员2人，享受国务院政府特殊津贴专家4人；国家茶叶产业技术体系岗位专家1名，国家香蕉产业体系执行专家组专家1人。省级各类人才26人，福建省现代农业（水果、茶叶、蔬菜）产业技术体系岗位专家3人，福建省“2011协同创新中心”中国乌龙茶产业协同创新中心首席专家1人，福建省科技重大专项首席专家2人。
 

园艺专业就业前景

园艺专业就业方向主要有：

1.园艺、园林类企业：植物栽培、品种选育、产品研发、技术开发、植物养护、观赏植物销售；

2.农业类企业：果蔬育种、栽培耕作、选育繁育、经营管理。

我国大力推行乡村振兴战略，品牌农业、智慧农业、生态旅游农业前景广阔，园艺专业在这些领域大有可为。当前园艺专业就业情况一般，薪资偏低，南方城市就业机会较多。适合热爱果蔬花卉的同学报考。
 

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