1月13-15日，由广东省教育厅主办的2021-2022年度广东省职业院校学生专业技能大赛中药传统技能赛项在广东食品药品职业学院举行。来自全省30所高职院校58名参赛选手参加。经过3天的激烈角逐，由我校刘西京、张春晖老师指导的学生20药学3班巫发娣、周媚媚凭借深厚的理论功底、临场的应变能力、娴熟的操作技能、高超的专业素质和扎实的综合素质脱颖而出，双双获得一等奖。

本次大赛主要考核学生中药性状与真伪鉴别、中药显微鉴别、中药调剂、中药炮制、中药审方理论等方面的核心技能与知识。赛场上，选手们通过眼看、口尝、鼻闻、手摸等方法仔细鉴别，去伪存真;用双手和戥秤稳、准、快的调剂出一副副中药;运用现代科技手段，在显微镜下识别各种中药材粉末;为最大限度的发挥中药材的药效，用试温、翻炒、起锅、过筛等传统古法炮制各种药材。比赛过程既展示了我校参赛选手的深厚功底，又呈现出对“凡药制造、贵在适中”的追求。

近年来，食品药品学院药学专业把大赛项目、大赛标准引进《中药炮制技术》《中药鉴定技术》《中药制剂技术》等课堂教学，不断提升学生专业实践能力和职业综合素质，实现了以赛促教、以赛促学、教赛结合。