培养践行社会主义核心价值观，具有社会责任感、公共意识和创新素质，具有人文精神与科学素养，掌握现代酒店管理基础理论、专门知识和专业技能，能够从事酒店经营、管理、策划工作，培养综合素质高、专业基础实、实践能力强，具有创新创业精神的高级应用型人才。可在国际品牌酒店、酒店管理公司、高端物业管理公司、旅游度假村、新业态住宿场所等工作。

主要课程：管理学原理、会计学原理、旅游学、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店客户管理、酒店房务管理、酒店餐饮管理、旅游法规、酒店英语等。