培养目标：该专业为校企合作试点专业。该专业旨在培养熟悉国内外旅游管理与饭店业务，能胜任旅游企事业单位和高级饭店经营管理工作，并能在其他企事业单位和行政部门从事专业相关工作的应用型高级专门人才。

主要课程：管理学原理、西方经济学、旅游学概论、旅游经济学、旅游英语、饭店管理原理、旅行社管理、旅游资源与开发、统计学、会计学、财务管理、市场营销学等。