核心课程

酒店管理专业以培养文旅住宿行业高素质管理人才为目标，以行业性、职业性和国际性为导向，秉持“精品加特色”的办学理念，积极探索基于校企联合、海外联合的创新型酒店专业管理人才培养模式。核心课程包括管理学、旅游经济学、旅游接待业、旅游学概论、酒店运营管理、酒店智慧化与电子商务和客户关系管理。实施了《121中美人才培养计划》，提供赴美交流学习2年和攻读美方大学学位的机会;实施了校企合作管培生和创业合伙人项目，提供酒店运营与管理的创新创业高端就业机会。

就业方向

在旅游已成为一种生活方式、学习方式和成长方式的大众旅游新时代，旅游专业人才供需缺口巨大。本专业毕业学生主要在文旅行政管理部门、文旅事业单位、旅游专业院校、文旅教育培训机构、旅游景区与度假区、旅游策划与规划机构、文旅住宿企业、旅游与休闲企业、文化与营销、旅游地产、广告与营销机构等从事旅游管理、旅游规划策划、旅游专业技术等工作。