福建211工程是中华人民共和国教育部、福建省政府以及福建省有关部门发起的一项重大教育改革计划，旨在突出福建省高等学校的重点发展，改善高等学校的科学研究和教学水平。

福建211工程的内容主要包括五个方面：

(1)实施“多元化”的招生政策，通过招生活动，选择优秀的学生参加高等学校的高等教育。

(2)强化元素的质量，改善完善高等学校的教学、科研设施，提高教学质量。

(3)提高高等学校的科研能力，建立专业性研究中心，组织学术会议，交流学术研究成果。

(4)改善课程设置和教学质量，对高等学校重点科目和专业科目进行教学改革，实施有促进教学质量改进的措施。

(5)强化人才培养体系建设，建立高等学校社会实践基地，引进国外优秀人才，帮助优秀学生成长，提高学生的综合能力。

福建211工程的实施，将成为福建省高等教育质量改革的重要动力，以期改善高等学校的教学水平，提高福建省高等学校的整体水平，发挥福建省科技和教育的综合推动力。