印刷设备应用技术专业是学校办学最早的专业之一，是上海市“085工程”重点建设专业，拥有上海市优秀教学团队，在国内享有很高的声誉。培养的学生在全国大学生数学建模大赛、全国印刷行业职业技能大赛及“上图杯”成图技术竞赛中获得了多项一等奖，大量的毕业生成为印刷包装行业内的高技能、应用型技术人才。