培养目标：

培养德(思想品德)、智(基础理论)、技(职业技能)、体(身心素质)全面发展，适应中药生产企业一线岗位需要，掌握本专业必需的基本理论知识，具备较高的从事中药材生产种植、中药炮制加工及中药制剂生产、管理、质量控制等工作的职业素养的高技能专门人才，并为接续本科阶段中药资源与开发、中草药栽培与鉴定、中药学、中药制药等专业学习奠定基础。

主要课程：

药用植物遗传育种学、药用植物栽培技术、中药炮制技术、中药制剂技术、中药质量检测技术、中药鉴定技术、药事管理与法规等。

就业方向：

中药生产企业、药品经营企业、中药材加工企业从事中药炮制与加工、中药采购、中药制剂生产、质量控制及药品营销工作。可参加福建省普通高校专升本招生考试。

资格证书：

国家执业中药师资格证书。

专业实践:

与厦漳泉药厂、医药公司、生物科技公司、农业研究所等20家校外实习基地建立长期校企合作关系，通过产教融合的人才培养模式，为中药行业培养高素质技术技能人才。