专业概况：烟台大学汉语是山东省第一批设立国际教育专业的学校。2014年，获批汉语国际教育专业硕士学位授权点，2018年顺利通过了教育部组织的专业学位授权点专项审核评估。

培养目标:本专业培养具有坚定的理想信念和社会责任感，具有扎实的中国语言文字、文学的基础知识，具有开阔的国际视野和跨文化交流能力,具备汉语作为第二语言教学能力和中华优秀文化国际传播的能力的高素质应用型人才。

毕业去向：从事汉语国际教育或国内中小学教学工作;事业单位或外资企业从事文秘及其他工作;从事其他涉外行业的工作;部分学生考取硕士研究生，赴国内外知名院校继续深造。