一.培养目标

培养德、智、体、美全面发展，掌握生物科学的基本理论、基本知识、基本技能;能在科研机构、高等学校从事科研和教学工作，能在企业、事业和行政管理部门从事与生物科学有关的应用、研究、技术开发和管理等工作的应用型、复合型高级专门人才。

二.主干课程

无机化学、有机化学、植物学、动物学、生物化学、微生物学、遗传学、分子生物学、细胞生物学、免疫学、生物分离工程、基因工程、细胞工程、蛋白质工程与酶工程、发酵工程。

三.学制、层次、授予学位

学制：4年层次：本科授予学位：理学学士

四.就业发展

(1)考研。本科生毕业后可报考生物学、农学、园艺、医学、生物制药等相关专业的硕士研究生，历年来本专业考研率一直位居全校前列，每年都有毕业生被中国科学院、军事医学科学院、复旦大学、南京大学、浙江大学、中山大学、厦门大学等知名高校录取。(2)就业。考公务员、事业编或者中小学教师，或到制药、食品、生物工程等相关企业和部门从事相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

五.专业特色优势

(1)师资力量雄厚的。现有专任教师22人，其中泰山学者、东师学者各1人，教授、副教授13人，博士比例近60%;(2)教学科研能力强。近5年来，承担各级各类教学科研项目30余项，发表SCI及国内核心期刊论文150余篇，获得国家专利20余项;教学名师2名，有2门省级精品课程，校级各类精品课程和特色课程10余门;(3)实验实践条件优越。拥有国家级生物学虚拟仿真实验教学中心和山东省省级实验教学示范中心，拥有中国科学院海洋研究所(青岛)、日照海滨和蒙山，以及山东省张江生物工程有限公司、罗欣制药、山东兰陵酒厂、新银麦啤酒等专业实习和见习基地;(4)培养学生质量高。学生考研率、就业率一直位于学校前列，近3年来，学生50余人次参加国家级、校级大学生创新项目和省级生物学实验技能大赛并获奖，学生参与老师课题研究，发表论文10余篇。