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济宁学院食品生物技术专业介绍
培养目标:本专业培养具有良好的思想道德修养和身心素质,较高的人文素养、科学素养和艺术素养,具备生物学、食品加工技术、食品安全检测等基本理论和技能,较强的专业技术技能和学习能力,适应食品与生物技术领域生产、建设、管理、服务等第一线需要的德、智、体、美全面发展的高素质高技能人才。
专业核心课程:生物化学、遗传学、微生物学、分子生物学、食品工艺学概论。
就业与发展方向:毕业生可在食品与生物技术领域的企事业单位从事生产管理、产品开发、分析检验、质量控制、贮藏运销等方面的工作,也可在相关专业继续学习深造。
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责任编辑:济宁学院