专业优势：“山东省高等教育特色名校建设工程”首批重点建设专业，教育部高等学校“专业综合改革试点”建设项目，拥有省级人才培养模式创新实验区，设有基因工程、细胞工程、酶工程、微生物工程、酿酒工程、生物反应器和生化工程等7个本科教学实验室平台。近年来，学生就业率一直保持在89%以上，其中47%以上应届毕业生考取重点院校研究生和各级公务员。

就业方向：毕业生适合在生物技术与工程领域从事生化产品的设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术;进入相关企事业单位和行政管理部门从事基础与应用研究、技术开发、生产管理和行政管理工作。