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江苏第二师范学院酒店管理专业介绍
江苏第二师范学院酒店管理专业介绍
酒店管理专业是在原旅游管理专业基础上转设的应用型专业,主要面向高星级酒店培养高级酒店管理人才。
培养目标:本专业依据现代酒店业对高级管理人才的需求,秉持“立德树人,全面发展,面向世界,面向未来,面向应用”的育人理念,培养熟悉现代星级酒店经营管理方法、手段及运作方式,具有较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具备酒店业相关岗位服务与管理技能,具备多元文化沟通能力,具备人文素质、国际视野、领导艺术、服务意识、创新精神和社会责任感,能从事星级酒店和相关旅游部门、企业相关管理工作的应用型、复合型专门人才。
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