本专业培养学生具备植物资源开发与利用、植物产品生产与加工、现代生物技术等有关植物科学与技术的基本理论，熟练掌握植物生产、植物育种和植物保护的方法和技能，可从事与种植业生产有关的技术设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。