经教育部审核批准，上海外国语大学2011年增设土耳其语专业。学制为本科四年，学生毕业将授予文学学士学位。土耳其语是土耳其共和国官方语言，属阿尔泰语系突厥语族之一。

此外，上海外国语大学贤达经济人文学院也将增设学前教育专业和文化产业管理专业，均属四年制本科专业。2011年开始招生。