【专业介绍】

卫生检验与检疫技术专业于2010年开始招生。 2013年始引企入校，先后与东莞市中鼎检测技术有限公司(CTT)、东莞市精准通检测认证股份有限公司共同投资成立了“泉州医高专-中鼎食品检测中心”、“泉州医高专-福食安食品检测中心”生产性实训基地，实现专业教学的职业化。专业于2013年获得中央财政职业教育“以奖代补”专项资金，2014年被教育厅评为“福建省高等职业教育示范专业”，2016年获批福建省“现代学徒制”办学项目和“食品安全检测福建省高校应用技术工程中心”。

【培养目标】

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握卫生检验与检疫的专业知识和技术技能，面向专业卫生服务、质检技术服务等行业的公卫检验技师、化学检验员、检验检疫工程技术人员等职业群，能够从事卫生检验检疫、理化检验、微生物检验的高素质技术技能人才。

【主干课程】

食品理化检验、卫生微生物检验、空气理化检验、水质理化检验、生物材料检验、卫生仪器分析、免疫学检验、病原微生物检验、实验室管理、国境卫生检验检疫、分子生物学检验、卫生分析化学、“工作过程”综合实训等。

【专业特色】卫检专业作为福建省示范性现代职业高职院校建设项目“校内重点建设专业”，依托校企合作，积极发挥海西经济优势，注重内涵建设，实现了知识传授、能力培养、素质教育一体化，人文科学、自然科学和技术科学的有机结合，突出人才技能培养，定位基层，培养目标明确，培养定位准确，形成人才共育、过程共管、成果共享、责任共担的紧密型合作办学机制。对国内多所高职院校提供开放及对口支援，主持国家高职院校卫检专业教学标准、卫检专业核心课程标准研制工作，办学质量获国内校、行、企高度认可。

【就业方向】可就业于各级疾病预防控制机构、海关、市场监督管理局、医疗卫生机构、食品检验中心、环境监测部门、自来水检测公司以及第三方检测机构等企事业单位。

【升学渠道】专升本全日制教育、专升本成人教育、专升本自学考试。

【可考取资格证书】在校期间可报考全国计算机等级考试、高等学校英语应用能力B级、英语等级考试，毕业后具有疾控工作经验可考取卫生检验技术初级(士、师)等相关职业资格证书。