国际经济与贸易本科专业可追溯到原池州师范专科学校于2002开设的国际经济与贸易专科专业，学校升格为本科院校后，于2009年开始招收本科生。本专业在2010被遴选为校级重点专业建设项目，2013年被遴选为安徽省振兴计划专业建设项目。

培养目标：本专业主要培养能系统地掌握国际贸易的基本理论、国际贸易规则和惯例以及中国对外贸易的政策法规等方面的基本知识，能够熟练掌握进出口业务、国际销售、国际谈判、报关业务、结算业务和跨境商务等方面的基本技能，能够在涉外经济贸易企业、政府机构、教学机构及其他企业的相关部门从事经济贸易等相关工作的复合型、应用型的高素质应用型人才。

主干课程：《微观经济学》《宏观经济学》《货币银行学》《国际贸易学》《国际贸易实务》等。

就业方向：近年，该专业毕业生CET4通过率在90%以上，CET6通过率在50%左右，国家级计算机二级考试通过率为100%。多名学生在校期间去加拿大、韩国、马来西来、台湾等有关高校作交换生访学。近三年来，该专业毕业生就业层次和就业质量不断提高，在省内享有较高的招生与就业声誉。毕业生主要毕业去向为政府机关、事业单位、国有企业、外贸、金融、外资企业等单位，如考取选调生、公务员、大学生村官及事业单位，中国银行、建设银行、交通银行、徽商银行、九华农村商业银行等;考取研究生比例也不断提高，2017年达到了12.3%，另有少数同学赴美国、英国、加拿大等国外大学攻读硕士学位。