茶学(一本)

本专业培养具有农业生物学基础、茶树良种繁育和栽培管理、茶叶加工和审评与检验、茶企业经营管理等方面的知识和技术，具备农业生物科学、食品科学和经营管理学等方面的基本理论和技能，能够在农业、工业、商贸等领域从事茶学相关的经营与管理、生产与销售、技术与开发、教学与科研的高级复合型人才。

主要课程：茶树育种学、茶树栽培学、茶业经营管理、茶叶审评与检验、茶叶生物化学、园艺植物遗传学、试验设计与统计分析等。