饲料工程专业(理工四年制本科)

本专业1980年在国内最先开设“饲料加工”课程，1987年设立饲料工程专科专业，1993年更名为“动物营养与饲料工程”专业并开始本科教育，1999年更名为动物科学专业，2009年获批河南省特色专业。本专业一直坚持按工科基础培养饲料工程方向的专业人才，2021年获批“饲料工程”(工学学位)本科专业，是国内首个饲料工程本科专业。

现有专任教师24人，拥有博士学位教师20人。现有饲料工程、动物营养和饲料安全3个特色教学科研团队。拥有“河南省饲料质量与安全控制工程实验室”“河南省高校生物饲料工程技术研究中心”和“郑州市饲料加工装备重点实验室”等专业科研平台。

本专业学生系统接受自然科学基础理论和工程技术基本训练，具备从事饲料工程项目规划设计、建设和运营管理、科技创新和解决复杂工程问题的综合能力，培养我国饲料企业生产技术管理岗位、投资发展技术岗位和饲料机械制造企业中饲料工艺与成套工程设计岗位的中坚力量具有成为饲料工程行业的精英或领军人物的潜力。

培养目标：适应新时代全球发展、紧扣国家发展战略，依托省一级重点学科和一流专业平台，培养能够适应社会发展需求，具备饲料科学与工程、营养学、管理学等多学科宽厚基础理论知识，富有创新思维、创造能力、创业精神和工程实践能力等核心素养，具有家国情怀和全球视野，在饲料工业及相关领域从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制及教育教学等工作的具备终身学习能力的复合型高级工程技术人才。