培养目标：培养具有生物工程基本理论与技能，能在相关领域从事生产、管理、科研、新产品研发工作的应用型人才。

主要课程：有机化学、化工原理、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、微生物工程、基因工程、酶工程、细胞工程、生物工程设备与设计、生物工艺学、工程制图、生物分离工程。

本专业学制四年，毕业后授予工学学士学位。