本专业培养德、智、体全面发展的，具备光电信息工程的基本理论，基本知识和基本技能;能从事光电子工程、光电信息工程、光通讯以及其他的与光信息采集、处理、传输等领域相关产品的设计、制造、开发和应用等方面的高级工程技术人才。

本专业学生主要学习普通物理学、工程光学、光电子技术、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统、电路分析基础、光电传感与检测技术、光纤通信原理与技术、传感器原理、数字信号处理、数学物理方法、微机与接口技术、嵌入式系统原理等。

本专业学制四年，授予工学学士学位。