湄洲湾职业技术学院着力打造全省一流的高职院校，三年内增加投资2亿元。住宿条件好，今年秋季起所有的学生宿舍新增空调、热水器；食堂实行学院自办，不以赢利为目的，保证用餐卫生安全，让广大考生在公办大学拥有家的温馨。

    2012年秋季开始学院食堂解除承包实行自办，坚持不以赢利为目的，兼顾公益性。成立由教师代表、家长代表和学生代表参加的“膳食监督管理委员会”，通过定期检查、评比、反馈、座谈、问卷调查、设置意见箱等形式，加强与学生的沟通，保证学生用餐价卫生安全。