院系专业
| 校区 | 学院 | 专业 | 层次 |
| 泉州校区 | 国际学院 | 经济学类(1+2+1中美联合培养国际班) | 本科 |
| 经济学类(1+2+1中美联合培养国际班，国际经济与贸易专业全英文教学) | |||
| 计算机类(1+2+1中美联合培养国际班) | |||
| 计算机类(1+2+1中美联合培养国际班，软件工程专业全英文教学) | |||
| 土木类(1+2+1中美联合培养国际班) | |||
| 药学(全英文教学) | |||
| 工商管理类(1+2+1中美联合培养国际班) | |||
| 国际商务（全英文教学） | |||
| 工商管理类(1+2+1中美联合培养国际班，旅游管理专业全英文教学) | |||
| 经济与金融学院 | 经济学 | 本科 | |
| 金融学 | |||
| 投资学 | |||
| 国际经济与贸易 | |||
| 电子商务 | |||
| 工商管理学院 | 信息管理与信息系统 | 本科 | |
| 工商管理 | |||
| 市场营销 | |||
| 会计学 | |||
| 财务管理 | |||
| 国际商务 | |||
| 人力资源管理 | |||
| 物流管理 | |||
| 公共管理学院 | 公共事业管理（社会保障管理方向） | 本科 | |
| 行政管理 | |||
| 土地资源管理（可直修城乡规划专业双学位） | |||
| 城市管理（城市规划管理方向） | |||
| 法学院 | 法学 | 本科 | |
| 法学(涉外法律方向) | |||
| 文学院 | 汉语言文学 | 本科 | |
| 新闻学 | |||
| 广播电视学 | |||
| 广告学 | |||
| 外国语学院 | 英语（可直修旅游管理专业双学位） | 本科 | |
| 日语 | |||
| 翻译学 | |||
| 数学科学学院 | 数学与应用数学（直修金融学专业双学位） | 本科 | |
| 信息与计算科学（移动通讯设备软件开发） | |||
| 旅游学院 | 旅游管理（可直修英语专业双学位） | 本科 | |
| 人文地理与城乡规划 | |||
| 酒店管理 | |||
| 会展经济与管理 | |||
| 生物医学学院 | 药学（专业课双语教学） | 本科 | |
| 药学（全英文教学） | |||
| 工学院 | 光电信息科学与工程 | 本科 | |
| 信息工程(移动通信技术方向) | |||
| 物联网工程 | |||
| 美术学院 | 美术学(中国画、油画) | 本科 | |
| 设计学类（含视觉传达设计<含动画>、环境设计<室内设计>、产品设计三个专业） | |||
| 视觉传达设计(摄影摄像方向) | |||
| 体育学院 | 体育教育(师范类) | 本科 | |
| 厦门校区 | 建筑学院 | 建筑学 | 本科 |
| 城乡规划 | |||
| 环境设计（建筑与城市环境设计） | |||
| 风景园林 | |||
| 土木工程学院 | 土木工程 | 本科 | |
| 工程管理 | |||
| 给排水科学与工程 | |||
| 城市地下空间工程 | |||
| 机电及自动化学院 | 机械工程 | 本科 | |
| 机械设计制造及其自动化 | |||
| 材料成型及控制工程 | |||
| 工业设计(数字工程动画、工业产品设计方向) | |||
| 车辆工程 | |||
| 测控技术与仪器 | |||
| 信息科学与工程学院 | 应用物理学(拔尖人才试点班) | 本科 | |
| 电气工程及其自动化 | |||
| 电子信息工程 | |||
| 电子科学与技术 | |||
| 通信工程 | |||
| 集成电路设计与集成系统 | |||
| 自动化 | |||
| 材料科学与工程学院 | 应用化学(拔尖人才试点班) | 本科 | |
| 材料科学与工程 | |||
| 材料化学 | |||
| 高分子材料与工程 | |||
| 高分子材料与工程(拔尖人才试点班) | |||
| 功能材料 | |||
| 计算机科学与技术学院 | 计算机科学与技术 | 本科 | |
| 软件工程 | |||
| 网络工程 | |||
| 数字媒体技术 | |||
| 哲学与社会发展学院 | 哲学(中西人文综合试验班) | 本科 | |
| 社会学 | |||
| 国际关系学院 | 国际事务与国际关系 | 本科 | |
| 统计学院 | 统计学 | 本科 | |
| 化工学院 | 生物技术 | 本科 | |
| 化学工程与工艺(含精细化工、能源化工方向) | |||
| 制药工程 | |||
| 环境工程 | |||
| 环境科学 | |||
| 生物工程 | |||
| 园艺(观赏园艺方向)（可直修环境设计专业双学位） | |||
| 音乐舞蹈学院 | 音乐表演 | 本科 | |
| 音乐学(海外教育，师范类) | |||
| 舞蹈表演 | |||
| 舞蹈学(海外教育，师范类) | |||
| 厦门市集美区 | 华文学院 | 华文教育 | 本科 |
| 汉语言 | |||
| 汉语国际教育（入住厦门校区） | |||
| 汉语(汉语言) | 专科 | ||
| 预科班（只招收“三侨一台”考生） | 预科 | ||
| 泉州、厦门 | 厦航学院 | 音乐表演(礼仪与航空服务) | 本科 |
| 舞蹈表演(礼仪与航空服务) | 本科 | ||
| 酒店管理 | 本科 | ||
| 模具设计与制造 | 高职 | ||
| 应用电子技术 | 高职 | ||
| 厦门市翔安区 | 厦门工程技术学院 | 建筑工程技术 | 高职 |
| 电气自动化技术 | |||
| 汽车检测与维修技术 | |||
| 其他学院 | 华侨大学泛华学院 | ||
| 华侨大学继续教育学院 | |||
| 美国中文学院 | |||
| 马克思主义学院/通识教育学院 |
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