培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和创新意识、创业能力，具有高职教育特点的适合旅游管理、涉外导游、海外领队、酒店管理等领域第一线需要的服务和管理应用型专门人才。

毕业生具备的知识和技能

掌握旅游管理、酒店管理和涉外导游服务流程; 具有旅游突发事件现场管理、处理能力; 具有导游线路设计能力; 具有旅游业务营销能力; 具有涉外导游能力; 具有海外领队能力; 具有酒店餐饮服务能力; 具有客房服务能力; 获得全国大学生非计算机专业等级证书，英语应用能力证书、导游资格证书、中级餐饮服务师和客房服务师职业资格证书。

主要课程

旅游英语(听说读写译)、地方旅游景点英文解说、导游实务、餐饮服务与管理、客房服务与管理、旅游企业人力资源管理、旅游民俗文化、旅游法规、旅游公关与礼仪、企业顶岗实习等。

就业领域及就业岗位

在现代旅游与酒店餐饮及客房服务与管理企业、景区景点管理行业，从事现代海外游客国内游、国内游客海外游的导游与领队工作、酒店前厅服务与客房服务工作、景区与景点的管理等工作。

发展岗位

经过发展可以成为旅行社经理、酒店经理、景区景点管理方面的行政管理等。

职业前景

毕业生就业面广，岗位众多，近5年就业率保持在99%以上，毕业生广受行业和企业的欢迎(尤其在旅游服务和酒店管理方面具有非常乐观的发展前景)，近年供需比平均为1：5，毕业生100%可被推荐在长三角地区及周边省市就业。