一、培养目标

本专业坚持立德树人、德技并修，面向国内外邮轮及相关产业，培养从事邮轮及相关产业的服务与管理工作，具有良好的政治素质、职业修养和职业形象，了解旅客心理、海上急救等基本知识，熟练掌握邮轮服务知识和岗位操作技能，具备良好的英语沟通能力、服务管理和组织协调能力，能胜任邮轮餐厅、客房、酒吧、前厅等岗位工作的德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能人才。

二、核心课程

邮轮运营管理、邮轮实用英语、邮轮英语视听说、邮轮前厅服务管理、邮轮餐饮服务管理、邮轮客舱服务管理、邮轮酒吧服务管理、职业形象设计、服务礼仪与训练等。

三、学生就业方向

主要面向国内外邮轮公司及国际品牌酒店、星级酒店，从事餐饮、酒吧、客房、前厅、休闲娱乐等岗位的服务与管理工作。