学院现有博士生导师2人，教授16人，副教授31人，硕士生导师28人，有博士学位的教师41人。大部分教师都有海（境）外学习的经历。
   学院现设有英语、日语、俄语、翻译共4个本科专业，其中英语专业为国家级特色专业和广东省名牌专业。外国语言学及应用语言学二级学科为广东省特色重点学科。外文学院还拥有“课程与教学论（英语）”博士点，外语语言文学一级硕士点、教育硕士点和翻译硕士点。
   学生专业技能和语言运用能力强，就业前景广泛，众多的毕业生已成为广东省各级领导、知名学者、优秀教师、高级译员、优秀企业家，特别是英语师范专业毕业生已成为广东省中学英语骨干教师队伍的重要力量，很受用人单位好评，连续多年就业率百分之百。
   学院现拥有9间语言实验室、2间语料库实验室、1间同声传译实验室、1间心理语言学实验室，以及外国语言文学研究中心。
   英语（师范）专业本专业主要培养中等学校骨干英语教师。开设英语精读、写作、翻译基础、英美文学、语言学概论、英语国家概况等专业主干课程，并且开设有英语教学策略、语言测试与评价、外语教育技术、第二语言习得、语料库与英语教学等课程。专业课程致力于培养学生过硬的英语综合技能、突出英语教育专业知识和教师职业能力的培养。
   英语专业主要培养具有扎实的英语听说读写译能力、熟练的商务与管理技能和先进的商务与管理理念的人才。开设英语精读、写作、翻译基础、英美文学、语言学概论、英语国家概况等专业主干课程，并且开设有当代商务导论、国际贸易实务、市场营销、国际商法、商务英语口译、跨文化商务交际等专业方向课程。专业课程培养培养学生过硬的英语综合技能、突出国际商务工作所需的专业知识及人文综合素质的培养。

翻译专业主要培养具有扎实的英语听说读写能力和娴熟的翻译技能、拥有开阔的国际视野的人才。开设英语精读、写作、翻译基础、英美文学、语言学概论、英语国家概况等专业主干课程，并且开设有交替传译、同声传译、时文翻译、英汉视译、外事笔译、翻译理论等课程。专业课程培养学生过硬的英语综合技能、突出口译和笔译工作所需的专业知识及人文综合素质的培养。

    日语专业主要培养外事、外经、外贸所需要的日语翻译、日本学研究以及日语教育等方面的人才。开设基础日语、高级日语、日语视听说、日语写作、日语会话等专业主干课程，并且开设有日本文化、日本文学、日本历史、日语通论、日语古典语法、外事翻译、经贸翻译等课程。专业课程培养学生过硬的日语综合技能、突出涉外领域工作所需的专业知识及人文综合素质的培养。

    俄语专业主要培养外事、外经、外贸以及涉外企事业单位所需要的俄语翻译人才。开设基础俄语、高级俄语、俄语视听说、俄语语法、俄苏文学、俄罗斯社会与文化等专业主干课程，并且开设俄语影视欣赏、俄语口译、经贸俄语、俄语电视新闻、俄语涉外公文写作等相关专业知识课程。专业课程培养学生过硬的俄语综合技能、突出涉外领域工作所需的专业知识及人文综合素质的培养。