湖北三峡职业技术大学是一所公办职业本科大学，其前身是湖北三峡职业技术学院，办学历史可上溯到1949年8月成立的宜昌专署财经干部学校。2026年5月，教育部批准设立湖北三峡职业技术大学。学校是全国优质专科高等职业院校、国家“双高计划”高水平专业群建设单位、湖北省“双高”院校。