6月22-23日，全国职业院校技能大赛餐厅服务赛项(高职组)在青岛酒店管理职业技术学院举行，来自全国32个省、市、自治区代表队的64名选手参加了此次比赛。经过激烈的角逐，由公共管理与服务学院张东皓、李凯组成的我校代表队取得该赛项全国二等奖。

在为期两天的比赛中，通过西餐服务的鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务模块和中餐服务的主题宴会设计、宴会服务模块的比拼，充分展示我校学生在餐厅服务等方面的综合能力。同时，我校选手同来自不同省不同学校的选手，共磋竞技，一起学习，共同交流，用扎实的专业技能反映了教育教学成果，用良好的职业素质展现了我校学生的风采，用劳动精神、工匠精神诠释了时代的价值追求，体现了当代大学生的精神风貌。

供稿：公共管理与服务学院