培养目标：

培养适应21世纪现代生物制品工业生产与发展需要的高级技术人才。学生应系统地掌握现代生物工程基本理论、基本知识和基本技能、以及相关的现代科学技术。能从事现代生物产品的生产技术管理、质量控制、生物工程技术和生物新产品研制、开发的工程技术高级专业人才。

主干课程：

计算机基础、有机化学、物理化学、生物化学、化工原理、生物学、微生物学、天然药物化学、生物制药技术、生化反应工程、发酶工程、酶工程、基因工程、工业制剂、生化过程检测与控制等。

就业方向：

到涉及生物科学与技术应用的领域或部门(包括生物制品、生物制药、食品、石油化工、环境保护、农业产业等)，从事有关的生产技术管理、质量控制、生物技术和生物新产品研制、开发、和经营等工作。也可在生物技术研究单位和高等院校从事研究、教学工作。