8月28日至31日，2022年全国职业院校技能大赛高职组餐厅服务赛项在山东旅游职业学院举办，我校管理学院逯铮副教授受邀担任赛项裁判，在大赛执裁期间，我校教师精准把握评分规则、公平公正公开执裁，最终圆满完成裁判任务，受到大赛专家组的一致好评，圆满完成执裁任务。

逯铮老师裁判员证截图

全国职业院校技能大赛高职组餐厅服务赛项，由中餐服务和西餐服务两部分构成，共计四个模块。其中，中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务两个模块;西餐服务分为鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务两个模块。综合考核参赛选手的实际应用能力和职业道德素养。担任该赛项裁判需具备深厚的专业素养，丰富的考评工作经验，非常熟悉赛项涉及的专业知识和操作技能。多年来，学校积极承办和参加各级各类高水准技能比赛，让师生不断积累比赛经验、工作经验。此次逯铮老师受邀担任国赛裁判，展现了学校教师的风采，积累了大赛实战经验，对学校相关专业建设以及大赛指导具有积极意义。同时，逯铮老师还曾担任2022年在江门职业技术学院举办的省赛餐厅服务赛项裁判。