本专业培养适应经济社会发展需要，掌握药用植物生理生化、生态、微生物等基本理论、基本知识及相关的中草药学知识，具备中草药栽培生产、品种选育、中药鉴定、中药饮片加工等基本能力，具有一定创新精神和创业能力的德、智、体、美全面发展的应用型高级专门人才。