【专业简介】

本专业专注于把数字化技术应用和智慧平台客户服务融入酒店管理中，旨在培养具备现代管理和智慧酒店运营理念，具有酒店各岗位服务技能、基层管理人员管理能力和社会交际能力;能够胜任前厅接待服务、房务营销服务、餐饮经营服务、会议接待服务、民宿运营服务以及智慧酒店数字化运营岗位的高素质高技能型人才。

【专业特色】

建有供学生实训教学的酒店管理服务(前厅、中西餐及客房)实训室、虚拟旅游服务实训室、茶艺教学实训室、形体礼仪实训室、美容与化妆实训室等。

【专业核心课程】

酒店管理实务、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮经营与管理、酒店康乐服务实务、酒店服务英语、酒店信息系统实务、酒店项目运营、网络客户与服务、茶艺和茶文化

【专业证书】

茶艺师

【就业方向】

高星级涉外酒店、旅游胜地度假村酒店、高端精品民宿、智慧旅游平台、高端社会餐饮企业、大型企业行政接待部门等，从事前厅、房务、餐饮、会议、民宿及数字化营销等基层督导服务与管理工作。

【实习实训条件】

江西鑫邦葛仙山旅游投资管理有限公司、杭州乐创城酒店、杭州千岛湖喜来登度假酒店、东钱湖华茂希尔顿酒店、开元酒店集团、万达嘉华酒店、如家酒店、上海远洲酒店有限公司等。