培养具有生物工程基本理论和知识能力，掌握发酵工程、酶工程、生物质工程及其产业化工程技术，能够在生物、医药、食品等行业，从事与生物工程领域有关的设计、生产和新技术研究、新产品开发等工作的应用型人才。近5年生物工程专业：四级通过率18.8%;考研率24.2%;就业率92.5%;毕业生就业到大型发酵工程、酶工程、生物制药、生物工程等企业单位;或进入行政管理部门、科研院所及大专院校工作;或硕士就读于全国的各个大学