中药材生产与加工专业（专业代码：520414）

--专业优势

本专业紧跟国家中药产业政策，先后与山西振东道地药材开发有限公司、山西和仁堂中药饮片有限责任公司、山西元和堂中药有限公司等企业合作，按照药品生产质量管理规范（GMP）、中药材生产质量管理规范（GAP）要求，培养具备中药材产地加工及其管理、中药饮片生产及其质量控制、仓贮养护管理、中药质量检验检测、中药购销等能力，能从事中药材产地加工质量控制、中药饮片生产过程质量控制、中药质量验收、中药购销、仓贮养护管理等高素质技术技能型人才。

--核心课程

中药材产地加工技术、中药净制及其过程管理、中药切制及其过程管理、中药炒制及其过程管理、中药制剂技术（省级精品课程）、中药鉴定技术（国家级精品资源共享课程）、中药质量检测技术、中药验收技术等课程。

--就业方向

可就业的单位：中药材种植加工基地，中药饮片、中药制剂、中药提取物、保健品等生产经营企业，医院制剂室、药品质量检测部门等。

可从事的岗位：中药材加工及管理、中药饮片生产及管理、中药验收、中药质量检测、中药养护、中药购销等岗位群。