绍兴市重点建设专业

一、专业特色

本专业是我院最早设立的专业之一，绍兴市重点建设专业。教学团队具有海外留学经历，具有国际视野和酒店文化底蕴，与国内外多家知名酒店签订紧密型校企合作关系，共同开展产教融合协同育人模式。师生在浙江省高职高专技能大赛西餐宴会、中餐宴会项目获二三奖等。

二、主要课程

酒店数字化运行、酒店智能化管理、房务运营与管理、餐饮服务与管理、宴会设计与管理、酒店收益管理、旅游大数据1+X证书认证

三、就业前景

面向国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿、高端物业管理公司等培养精通专业服务、掌握数字化运营技术、擅长智能化管理的复合型人才。

毕业后发展为高级酒店、高端餐饮、精品民宿、高端物业公司等企业储备干部。