培养目标：培养具备较强的创新意识与实践能力，能在生物技术服务、生物制剂研究与开发、生物制品及食品的加工与检测等行业或部门从事生物技术的应用研究，技术开发及行政管理等工作的高素质应用型人才。

就业方向：生物技术企业、食品医药行业企业、政府食品质量监管部门及中等职业学校或普通中学等。