本专业培养具备金属材料科学与工程等方面的知识，能在冶金、材料结构研究与分析、金属材料及其复合材料加工制备、处理、金属材料成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高级工程技术人才。

本专业学生毕业后，可在生产一线从事金属材料热加工、材料检验分析与材料技术经济管理、故障件分析与产品质量控制工作;可在高等院校、科研单位从事材料科学与工程的教学和研究开发工作;也可在相关部门从事产品、设备的腐蚀与防护和可靠性分析及失效的预测、预防等技术与管理工作。